一、什么是生巧克力
生巧克力是用可可粉奶油以及其他副加材料加工艺作而成的,混合起来之后没加热之前都称之为生巧克力，跟一般我们所食用的巧克力(一般巧克力都有经过加热的过程，称之
为熟巧克力)是完全不同的东西。
生巧克力是日本人发明的，与法式松露巧克力最大的不同，在於生巧克力是用甘那许直接裹上可可粉，省去最困难的涂层（coating）步骤，因此困难度超低。在切生巧克力时，可准备一杯热水，每切一刀就过一次热水，这样切出来的巧克力会特别美，也特别好切。
二、Amalee燕窝生巧克力是什么？生巧克力是什么？
生巧克力的发祥地源自日本神奈川县，一家有名的洋果子店，在日语里生多指“新鲜”的意思，燕窝生巧克力就是保证原有生巧基本成分不变的情况下加入燕窝。记得给好评哦
三、什麼是生巧剋力?
原来“生巧克力”一词是从日本那旮旯里传过来的，按日文文献解释：“巧克力是用高纯度巧克力、鲜奶油与酒为原料制成的成品。”嗨！什么生巧克力！不就是我们常说的松露巧克力（Truffle,音译托菲）嘛！真不明白了，为何日本人非要将松露巧克力（Truffle）说成是生巧克力？更不明白的是国内一些人也跟着日本人起哄，硬把松露巧克力（Truffle）说成是“生巧克力”。更有些人在网上说，生巧克力是日本北海道的特产？！难道它北海道那里长可可树？难道松露巧克力只有他们日本人会做，别的人作不了？还是日本人发明了松露巧克力？
四、生巧克力和巧克力有什么区别
生巧克力是日本对欧洲巧克力改良后的食品，生巧克力是用可可粉奶油以及其他副加材料加工制作而成的，生巧克力是将材料混合而没有加热的，一般我们所食用的巧克力都是加热过的，所以称之为熟巧克力。
五、什么是生巧克力？生巧克力是如何制作的
今年第一次吃生巧克力~据说是没有煮熟的巧克力，我估计是没添加太多添加剂的纯脂巧克力；
我吃过 朵娜贝拉，十四行诗，菲奥娜的秘密 的生巧克力
可是我只想推荐朵娜贝拉的生巧克力~ 天猫有卖还有实体店铺