一、有哪位吃过这个东西，说是新疆特产。
干制的无花果
花果干吃法
1、泡茶
泡茶是无花果干儿的常见吃法之一，平时大家可以取无花果干30克，用清水把它洗净以后，再用刀把它切成碎末，然后把炒锅放在火上，加热以后烧干，直接把无花果干儿的碎末放在锅中炒制。炒好以后取出用沸水冲泡，直接代茶饮用，能补脾健胃，提高消化功能。
2、做甜品
无花果干平时还可以和其他食材搭配在一起做甜品吃，在制作时需要准备，红枣五个，桂圆7到8个，银耳一朵，冰糖适量，无花果干4到5个。把银耳提前泡发，分成小朵，把桂圆去掉，外壳得到果肉，红枣去掉枣核以后切块，无花果根也洗净以后切成块状，把它们一起入锅加清水，放入冰糖，煮开以后再煮半小时，就能得到美味诱人的甜品。
3、炖汤
平时用无花果干炖汤，味道也特别好，而且有利于人体对它营养成分的吸收和利用。用无花果干炖汤时，需要准备无花果干十个，瘦肉200克，把瘦肉洗净后切丝，无花果干，从中间切开日起入汤锅，加清水煲至成汤，出锅前加入适量食用盐调味，高原以后取出直接食用，能提高肠胃消化功能，也能预防肠胃炎发生。
看着象干无花果
无花果
具有“水果皇后”的美名，其时果甘甜多汁，味芳香，堪兴岭南香蕉和奶油椰丝比美，除鲜果入市外，还可做果干和果酱。
二、新疆有哪些甜食特产
新疆各地特产
吐鲁番 土特产：葡萄干、哈密瓜、鲜葡萄
哈 密 土特产：哈密瓜、大红枣
库尔勒 土特产：库尔勒香梨、番茄酱、博湖鱼、辣椒
库 车 土特产：库车腰刀、羊羔皮、杏、龟兹乐舞、巴旦木、小白杏
阿图什 土特产：民族式壁挂、刺绣、绣花服装、无花果、甜瓜、杏、果脯
喀 什 土特产：维吾尔花帽、英吉沙小刀、维吾尔乐器、巴旦木、杏脯、石榴、无花果、伽师瓜、
和 田 土特产：地毯、和田玉、玉雕、艾德莱斯绸 、薄皮核桃
石河子 土特产：纯毛毛毯、壁挂毯、瓜果脯
伊 犁 土特产：沙木沙克小刀、真牛皮靴鞋、苹果、蜂蜜、蟠桃、贝母、阿魏、伊犁鲟鱼、新疆细毛羊、 伊犁“天马” 伊犁马、 伊犁薰衣草
阿克苏 土特产：糖心苹果、
阿勒泰 土特产：珠宝工艺制品、毛皮类制品、根雕
博乐 ：新疆北鲵
枸杞，哈密瓜，葡萄，葡萄干，葡萄酒，红枣和苹果等都是甜的
三、新疆的糕点类美食，详细点 最好可以有介绍
切糕
是用新疆本地的葡萄挤出的汁液熬煮成糖稀，在配上当地的核桃仁混合在一起，做成价格不菲的切糕
四、新疆糕点怎么做?不敢买,想做着吃.
新疆哪种糕制作工艺很繁琐，不适合家庭自制。
上好的新疆切糕里面有多种果仁、干果，这是卖点之一。但更重要的是要榨。
之所以密度高，是因为那东西是用来做干粮的。
做法我说下，你自己看看
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主料：玉米面、小麦粉、少许黄米面或糯米面（主要为起到粘性效果。）比例约为三比四比一
辅料：果干果仁果脯，种类不限（至少占到二）
配料：糖、红糖（至少各一袋，若怕太甜可用砂糖或冰糖粉代替）
香料：肉桂、孜然、丁香少许（粉剂，不放也可以，大多添有香料的或为祖传秘制配方，主要为防腐防虫）
模具一个，配重物若干（以制作量计算，一般为制作量的3-5倍）
步骤一：和面
步骤二：加辅料
步骤三：放糖，直到面团无法再吸收糖为止。
步骤四：上锅蒸
步骤五：将蒸好的切糕放进模具，盖好后，用配重物放在上面压榨
步骤六：放在阴凉干爽的通风处，以配重物压着静置两天
取出后大功告成……
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模具并不难做，难的在于材料的选择，理论上做模具的木料要越结实越好，而且纯粹要以木料本身作为契合。不能胶粘，也不能用铁钉，否则易变味。另外，做好后记得用水浸泡去味。
建议做成长方形，立着放，这样占地空间较少，
铁器是不适用的，因为密不透风，对水分的挥发性而言不是很好。
五、新疆糕的做法
菜系及功效：甜品/点心 肾调养食谱 便秘食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱
口味：甜味 工艺：蒸
饭豆糕的制作材料：
主料：眉豆1000克,小麦面粉1000克
辅料：杏脯50克,苹果脯150克,山楂脯50克,葡萄干50克,酵母15克,泡打粉5克
调料：白砂糖200克
教您饭豆糕怎么做，如何做饭豆糕才好吃
1. 饭豆淘洗夹角后加入清水煮软；
2. 沥干水分后加入面粉、白糖、干酵母、泡打粉、清水，揉和成面浆；
3. 再放入9寸方盒内刮平表面，撒入少许什锦果脯粒；
4. 上笼用旺火蒸熟后冷却，切成菱形块状即可。
饭豆糕的制作要诀：
此糕不能放冰箱，应放入恒温柜内，取出食用时才不会发硬，这样糕既微凉带软又香甜软糯。
小帖士-健康提示：
1. 饭豆含蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁、维生素C、维生素B1、维生素B1等；
2. 饭豆为补脾佳品，能健脾除湿，凡脾虚水肿、脚气、泄泻等患者宜多食用。
小帖士-食物相克：
山楂脯：山楂忌于柠檬、海鲜、猪肝、人参同食。
海鲜中的鱼、虾、贝类等都含有比较丰富的钙，如果把它们与含有鞣酸的水果如山楂、柿子等同食，容易使海味中的钙质与鞣酸结合
成不易消化吸收的物质。这些物质刺激肠胃，便会引起人体不适，出现恶心和呕吐、头晕、腹痛、腹泻等症状。吃了海鲜之后，不宜
马上吃大量的山楂，可以间隔两个小时再吃。
葡萄干：服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、
腹泻及心律失常等。
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