一、除了蛋挞还有哪些适合懒人的甜品

蛋挞是粤式早茶的“四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)”之一。

蛋挞在台湾称为蛋塔，挞英文tart之音译，意指馅料外露的馅饼，蛋挞即以蛋浆为馅料的tart。烤出的蛋挞外层为松酥之挞皮，内则为香甜的黄色凝固蛋浆 。广式蛋挞大约出现于1920年的广州，香港大约自1940年有些饼店开始出售蛋挞，1950年逐渐在广式早茶中推出。

二、蛋挞的特点

蛋挞皮有两种：一种是酥皮，英文叫puff pastry，是一种一咬下去面渣四溅的蛋挞皮；另外一种便是牛油皮，英文叫shortcrust pastry，要加很多黄油，因此有一种曲奇的味道。一开始在香港只有酥皮，后来泰昌饼店(一家香港很有名的蛋挞店)用曲奇面团做蛋挞皮，大成功。现在香港做蛋挞做得好的，一家就是泰昌饼店，一家是檀岛饼店。泰昌主要做牛油皮，而檀岛主要做酥皮。香港最后一任总督彭定康(Chris Patten)特别青睐泰昌蛋挞，所以泰昌蛋挞又被叫做肥彭蛋挞。檀岛蛋挞皮有水皮和油皮之分：水皮以鸡蛋为主，油皮则以牛油和猪油为主，蛋挞皮用两层水皮包一层油皮呈一块三明治，这样烘焙起来更有层次。水皮油皮是香港人发明的。香港人做蛋挞还有另外一个特点是只用中国蛋不用美国蛋，他们认为美国蛋没有中国蛋蛋味浓。

蛋挞作为一种休闲美食，已慢慢在大陆流行开来，去蛋挞店吃蛋挞已成为一种时尚。人们逛街的时候，往往首先会被蛋挞的诱人香浓气味所吸引过去。在第一次吃过蛋挞后会被它那外酥里嫩、丝滑可口、香甜浓郁的味道所征服，成为它的忠实拥护者。

三、蛋挞的营养和功效

蛋挞的热量非常高，一个蛋挞的热量相当于一碗饭。而且蛋挞口感又酥又软，很容易就会吃多。一个蛋挞的热量是300卡左右，一下子吃下两三个蛋挞，要慢跑一个小时才能把这些热量消耗掉。

蛋挞含有很多脂肪，而且大部分是不饱和脂肪酸。所以吃蛋挞你会吃进去非常多的油脂，不容易消耗，加上它不容易有饱感，一不小心就会吃多了。蛋挞所含的脂肪中，饱和脂肪酸占56%，根据有关研究表明，蛋挞的成分非常不利于心血管健康。

所以，即使蛋挞再美味，吃蛋挞一定要有个度，不能经常吃，一次也不能吃太多。

二、利用剩米饭可以做哪些甜点？

布丁，加拿大有种他们称为puttin的东东就是用米饭还有西米露加牛奶做的，甜甜的，很好吃

三、剩饭可以做什么甜点

米饼吧？或者米糊？

再看看别人怎么说的。

四、怎么做一些简单的饭后甜点? (不要抄袭，不喜欢什么果冻哦)

干果蛋糕

原 料将白脱淡炼乳300克， 蛋400克， 泡打粉少许， 奶粉40克， 面粉300克， 核桃、葡萄干、蜜饯少许。 白糖300克， 洋酒少许。

制作方法:

①将白脱淡炼乳和白糖搅拌至呈乳白色。

②将全部蛋分三次慢慢加入，调打均匀。

③筛入面粉、泡打粉、奶粉。

④将核桃、葡萄干、蜜饯、洋酒加入生料内，搅拌至糊状。

⑤调理好的生料倒于模型内，表面洒些核桃，模内垫纸，放进微波炉烤箱中以中火烤20分钟，待冷却后切片即可。

海绵蛋糕

原 料蛋1500克， 奶水一杯， 面粉500克， 干淀粉100克， 香草粉一匙， 白脱淡炼乳300克。 白糖600克， 香草粉一匙。

制作方法:

①将白脱淡炼乳加热熔化备用。

②蛋和白糖一起搅打至发泡。

③熔化过的白脱淡炼乳和奶水倒入混合。

④面粉和香草粉筛入材料内，搅拌均匀。

⑤调理好的生料倒入模型内，模内垫纸，放进微波炉烤箱以中低火烤约25分钟。

⑥将蛋糕从模型中取出，切块并排于盘内即可。

五、夏日饭后甜点做法大全

你喜欢喝酸奶么~夏天的时候 我自己做过 超简单 把草莓切成丁 在弄一些鲜牛奶 （你喜欢多少弄多少）把草莓丁放到牛奶里 把它放在冰箱里冷却 待它谅了以后 酸甜可口 很简单是么 嘿嘿~

六、求推荐几款懒人饭！

懒人饭。。其实跟菜饭异曲同工啊。。先想好你要吃的菜，排骨啊饭啊香肠饭啊都可以的。只要热锅，加入适量的油，把各种配料放入边炒，加入适量的盐 白糖 鸡精 ，黄酒。再把炒好的各种配料倒入泡好的米中，放入电饭煲煮就行了！大米的选择上可以选择韧劲强一点的，因为太烂的大米在煮出来后容易影响整体口感，可以选择家有良田的清水优香哦！

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