一、在家中如何用果酱作简易甜品
把江米蒸熟用铲子搅成糊状再加入炒熟的面活成面团,然后做成小面皮,把果酱放在面皮上,再包起来就可以吃了,因为江米和面都是熟的,馅料还可以用豆沙
二、草莓果酱能做什么美食
焦糖草莓酱&花式果酱西多士
最近拿草莓做甜品,做美食真的真的不亦乐乎的,粉条医生和爹娘也啃得不亦乐乎。
连带老家的亲戚和朋友的都吃上一堆了。尤其是对法棍,草莓酱的评价最爽。
我那天突然来了灵感,把普通的砂糖捣鼓成焦糖,这样弄出来的草莓酱又会怎么样呢?
不必想象了,直接去做就是了!结果出来的效果还真不错啊,比一般的草莓果酱味道更
香浓阿。就是刷洗锅的时候惨了点~~
焦糖草莓酱:
材料:草莓2盒 砂糖适量 生粉
1. 草莓洗干净去掉叶子,切碎备用
2. 砂糖加热溶化成焦糖后加入适量的热水慢慢加热搅拌均匀成焦糖浆
3. 趁热把焦糖浆倒入草莓内搅拌均匀放入冰箱腌12-24小时
4. 加入2-3大茶匙(按照份量加,一碗一茶匙)生粉搅拌均匀后放入微波炉中高火叮6-8分钟
取出搅拌一下即可
5. 做好的焦糖草莓酱需要封好放入冰箱保存,可做各式甜品或者辅助材料
这样做出来的果酱味道比普通的草莓酱浓香和甜多了,很好吃:)
花式草莓西多士:
材料:白吐司 鸡蛋一个 各式自制果酱
1. 白吐司切掉边边再横切分开 涂上果酱夹好备用 鸡蛋打好搅拌均匀备用
2. 烤箱170度预热 把涂好果酱的白吐司放入内 表面刷上蛋汁
3. 烤箱中层 170度烤3-5分钟后取出 翻面再刷上一层蛋汁 再放入烤箱烤3-5分钟即可
上次我给他做过炸的果酱吐司,他和医院的同学都说好吃,不过我觉得油炸太上火了。所以
就换了一种做法。大家如果没有烤箱可以用多士炉或者带烧烤的微波炉做也可以。果酱的做法
已经说过了,不重复了。我除了做了草莓酱,还做了菠萝和杨桃酱。这回做的西多士估计粉条医生
又能吃好几天了:)
三、杏子酱做什么点心好吃
杏子酱与其他果酱一样,可以用来抹面包或是做小点心等,如:
做蛋糕:做馒头,饼,蛋糕的时候,可以把果酱当成装饰品放在上面。外表看起来很漂亮,吃起来还有甜甜的果味。
蘸薯条:原味的薯条味道很平淡。可以蘸些果酱了,甜甜的,脆脆的。
搭配燕麦:冲燕麦的时候,可以让半勺,或者一勺。酸酸甜甜的味道,很特别。
做沙拉:平时的沙粒感觉缺少一些特别的味道。可以把果酱让如里面,当做糖来用。
四、果酱能做什么家常美食
食材明细:无盐黄油100克,细砂糖60克,香草粉1/4小勺,全蛋液40克,低筋粉180克,泡打粉1/2小勺,果酱适量。
果酱曲奇饼干的做法步骤
1、黄油室温软化,加入砂糖和蛋液。
2、用搅拌机打发。
3、低筋粉、泡打粉、香草粉混合,筛入奶油中。
4、用橡皮刮刀拌和成较稠的面糊。
5、将面糊装入裱花袋中,用大号菊花嘴。
6、烤盘中铺一张油纸,将面糊挤到油纸上,挤成太阳花状。
7、在花心处放适量果酱装饰即可进行烤制。
烤制:(时间温度仅供参考,以自家烤箱脾气适当调整)
烤箱提前10分钟预热,200度18分钟。
水果果酱吐司
材料:吐司半个、圣女果适量、香蕉一根、橙子一个
水果果酱吐司的做法
1、准备好所用的材料
2、香蕉切几片小圆片,铺在掏了内陷的吐司盒底部
3、中间堆上自己喜欢的水果,尽量堆得多点,高点(这样吃起来的时候才帅才够味…)
4、堆完以后挤上自己喜欢的酱即可(比如炼奶、奶油、蜂蜜等等……)
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