一、桃胶奶冻怎么做好吃，桃胶奶冻的家常做法

1.将蛋清分离出来

2.蛋清打散，加入牛奶、糖、少量的盐，蒙上保鲜膜蒸熟

3.桃胶提前一夜泡软，加水煮熟

4.点缀到蒸熟的蛋白牛奶上，趁热冷饮均可

二、桃胶银耳莲子糖水的家常做法怎么做好吃

取1小把桃胶，用清水浸发约18小时，挑去杂质，洗净；

在开始炖煮之前，用清水将核桃肉、红枣、龙眼、莲子清洗干净；

将洗干净的核桃肉、红枣、龙眼、莲子放入高压锅，加入1小碗清水，高压锅上汽后压3分钟；

将洗净的桃胶倒入炖盅，将高压锅内的食材连同汤汁也倒入炖盅，二者合并后水量应以刚好没过食材为佳，隔水炖上25分钟，20分钟的时候加入适量的冰糖；

取出炖好的桃胶糖水，如果吃热甜点，直接加入椰汁就行了，如果想吃冰饮，把炖好的桃胶放到冰箱冷藏，吃的时候再直接加入椰汁，如果觉得还不够冰，可以把椰汁也放到冰箱冷藏一下。

三、桃胶炖木瓜怎么做好吃

木瓜桃胶炖银耳 的做法

1.将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨，体积大概能涨大10倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块

2.银耳用清水泡20分钟变软后，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁

3.红枣洗净

4.将桃胶、银耳放入锅中

5.加入水

6.加入红枣

7.炖盅预设时间1个半小时晚上或早上就可以吃到炖品

8.熟后再放木瓜冰糖炖6分钟

9.冰糖彻底融化，汤汁浓稠即可

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