用料
主料：芒果2个
辅料：枸杞子10粒
调料；冰糖10克，水800毫升
做法：
1.芒果用清水洗净，擦干备用。
2.将芒果立着放在案板上，让果核与案板呈垂直。
3.以果核为中心，在果核左右各切一刀。
4.取芒果的左右两边果肉，在果肉上划格子，注意不要把皮划破。
5.用刀贴着芒果皮，轻轻的将芒果果肉削下来。果核上所剩的果肉很少了，削下来切小块就行。
6.锅中加入适量水，约800ml，把切好的芒果肉放进去。
7.大火将锅中的水烧开。
8.放入冰糖进去，改为小火将冰糖煮至化开，再煮5分钟。
9.枸杞洗净放进去。
10.煮两分钟，盛出趁热即可食用；天气热的时候也可冰镇食用。