煮好的西米能冷藏多久--甜品网

一、煮好的西米能冷藏多久

煮好的西米能冷藏2天左右。

西米很多人都比较喜欢吃，原产于印度尼西亚，平时我们购买西米的时候，一定要注意保存，尤其是煮好的常温状态之下，不能保存太长时间，常温可以保存两天左右，放到冰箱一般也只能保存五天左右，应该尽快吃完，避免出现变质的情况，一旦变质以后千万不要再吃了，避免造成危害。

西米从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成，在广东等沿海地区，也叫做沙谷米、沙弧米。西谷米产于南洋群岛一带，是取棕榈科植物莎木的木髓部，用普通制淀粉法，经过粉碎、筛浆过滤、反复漂洗、沉淀、干燥等过程制取的淀粉。

扩展资料

西米性温、味甘、健脾、补肺、化痰。《药海本草》：主补虚冷，消食。《柑园小识》：健脾运胃，久病虚乏者，煮粥食最宜。

西米有大有小，市场上经常见到的是稍微偏小的那一种。大粒西米也是很常用的一种原料，只是大家往往不认为它们是西米罢了，比如说珍珠奶茶，里面一粒粒的“珍珠”也是西米的一种，还有各种味型的“珍珠”，比如巧克力或各种水果味道的，都是因为里面添加了其它的东西得来的。

西米使厨房变得更浪漫，用红酒杯盛上一杯西米露，在冬日午后暖暖的阳光里，在阳台上和爱人坐在秋千座椅上，一起分享这份甜蜜。或者晚餐时，铁艺的烛台点燃粉粉的蜡烛，和家人同吃一份鸡肉西米粥，营养体贴都在里面。

参考资料来源：百度百科-西米

西米由棕榈树类(Metroxylon sp)的树干、树身(茎)加工，通过机械处理，浸泡，百沉淀，烘干制成的的可食用西米淀粉，最为传统的是从西谷椰树(又名莎谷，沙谷度)的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。

西米产于马来群岛一带，西米质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。一般人群均可食用回。适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力、肺气虚、肺结核答、肺痿咳嗽者食用，患有糖尿病者禁食。

你先把白米粥煮开，然后再放西米，煮一下就可以了

沙谷米煲瘦肉放红枣蜜枣都一样，放了不用加白糖，煲的特别甜滋滋的。红枣十块钱一斤，蜜枣十三块钱一斤，红枣比较补血，蜜枣养颜。

红枣煲沙谷米瘦肉最好，要放蜜枣煲也可以，蜜枣煲汤煲粽子才好吃。看个人口味，喜欢吃红枣还是蜜枣。