一、杨枝甘露家常做法，正宗杨枝甘露怎么做

Hello！我是神仙都爱喝的杨枝甘露。一种港式甜品，主要食材是西柚和芒果，主要烹饪工艺是煮。芒果和西柚都含有丰富的维生素，是一道营养丰富的甜品，很好吃，宵夜时间还想吃甜的，不妨来做一碗甜蜜蜜的杨枝甘露吧

二、杨枝甘露的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

芒果    两个    

西米露    适量    

牛奶    250ml    

白糖    适量    

椰浆    100ml    

凉白开水    预备    

杨枝甘露的做法  

三、杨枝甘露怎么做？

杨枝甘露是一种港式甜品

——于1984年由香港利苑酒家首创。

制作材料

包括沙田柚（或西柚）及芒果，还有西米、椰汁、鲜奶油（或淡奶）及糖。

柚子拆成肉，芒果则切粒，拌在西米、椰汁及糖水中，雪冻后食用。有些甜品店更在杨枝甘露中加入杂果或燕窝。

杨枝甘露的味道，又被制作成其他食品，例如杨枝甘露蛋糕、杨枝甘露布甸、杨枝甘露雪条等。

做法：

1.西米放进煮开的水里，大火煮1分钟后加盖闷至透明（约20分钟），用过滤筛子盛着用凉水冲净，沥干后备用。

2.芒果三个起肉，用搅拌机打成汁，另一个起肉切成1cm见方状，备用。

3.西柚最好买进口红肉的，颜色好看而且香味浓郁；将肉剥出后轻轻揉散，备用。

4.将冰糖放进水里煮溶（水量约与西米为1∶1），倒进西米煮开约2分钟，整锅放进冷水里浸着，以加速降温。

5.当西米降到40℃以下时，先加入三花淡奶，分量以汤色泛起牛奶色为准；再加入椰浆，分量以闻到椰香而定。

6.然后加入芒果汁，搅匀、试味；如果偏酸的话，可加入幼砂糖调和一下。

7.最后加入西柚肉粒和芒果肉粒，置入雪柜冷冻即可食用

四、杨洲干丝怎么做好吃

简单小凉菜~~青椒拌干丝

材料

青椒1个，豆腐干3片，香油、盐、白糖适量、味精少许

做法

1、青椒洗净，去籽切丝，豆腐干切丝。

2、一同放入煮水锅焯一下，捞出，沥干水分。

3、加入香油、白糖、盐、味精拌匀即可。

小诀窍

也可以做成其他口味，比如蒜泥、酸辣。

拌干丝

材料

干豆腐两张，胡萝卜一根，青椒半个，盐，鸡粉，花椒，辣椒油各适量，

做法

1.干豆腐如开水锅里烫一下捞出，沥干水分

2.切成细丝放在大碗里

3.放上切好的胡萝卜丝

4.青椒丝也放上

5.放入适量盐

6.适量鸡粉

7.适量花椒辣椒油

8.拌匀即可

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