沒有比較齊全的糖水大全?

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沒有比較齊全的糖水大全?

、鸳鸯雪梨糖水

材 料 :雪 梨 干适 量 ,雪 梨2 个 ,海 底 椰半 两 ,南 北 杏少 许 ,冰 糖适 量 做 法 : 1. 雪 梨 干 洗 净 。 海 底 椰 及 南 北 杏 略 洗 。2. 雪 梨 洗 净 , 去 皮 去 芯 , 切 粒 。3. 锅 注 入 适 量 的 水 , 水 滚 放 入 上 述 材 料 , 以 中 慢 火 煲 个 半 小 时 , 加 糖 调 味 即 成 。

B.芝麻糊材料:

黑芝麻500克,粘米100克、冰糖500克

制法:1、将黑芝麻去除杂质,洗净,炒熟;2、粘米洗干净,除净水分,炒熟;3、将芝麻与粘米一起磨细,加入冰糖均匀,盛于容器中,盖紧备用;4、食用时,根据所需量取出,加水用小火煮,边煮边搅,煮成糊状即可食用。

C.菊花糖水

材料: 菊花3钱 、红糖1大匙

制法:1.菊花加2碗水煮滚后,去渣留汁倒入杯中。2.再将红糖倒入和匀即可。

D.椰汁香芋西米

材料:西米半两,香芋净重2两,罐装椰汁2匙,水3两,牛奶5两,白砂糖约1.5两。

制法:1、提前半小时开始浸泡西米,香芋去皮切成块并煮熟待用。2、先放水,再下西米,待西米煮至透明,可以加入白砂糖,搅拌,糖水变成白色。3、再加入牛奶、椰汁、熟芋头粒,待沸即可。要点:在这道糖水当中,糖的比例比较难掌握,一般的比例是“一斤水配2两糖,一斤奶配1.5两糖”。

E.椰汁西米露

材料:西米若干,椰子汁一盒

制法:1、把西米放进清水里洗浸干净。2、把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里。(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底)3、煮到西米半透明,然后把西米和热水隔开。4、再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。5、一直煮到全部透明,把沸水都到去。6、食时取西米和倒入椰汁就好。

F莲子鸡蛋糖水

主材料:莲子2两,鸡蛋三只,8两水,白砂糖约2两。

做法: 1、先用凉水浸泡莲子半小时以上,待其软化后将莲子芯取出,莲子要煮半小时至一小时,待用。 2、熟莲子、水加白砂糖,煮沸后打入鸡蛋,二三分钟后即可上桌。

要点:莲子有红莲子和湘莲子之分,两者味道区别不大,只是湘莲子(白莲)煮出来的糖水颜色比较透亮好看。莲子芯必须取出,否则糖水会混有苦涩味道。

鸡蛋有两种放法,一种是煮熟剥去蛋壳后放入;还有是直接打破后放入糖水中煮熟。记者感觉第二种方法的鸡蛋会比较嫩滑。

清甜而不腻的甜品糖水点心推荐

绿豆糖水的做法(帮你清除体内毒素)

绿豆250克

香草10克

冰糖250克

清水适量

1.将绿豆,香草洗干净后, 放入锅中加水大半锅,大火烧开;

2.煮开后用中小火煮半小时(要保持在小滚的状态),最后转用大火煮20分钟左右;

3.煮至绿豆起沙,加冰糖再煮10分钟左右,即可。

木瓜银杏炖雪耳的做法(滋补养颜糖水)

做法:

1. 雪耳入冷水浸泡2小时,剪去根部洗净;

2. 银杏去壳去皮;

3. 木瓜去皮去籽切小块;

4. 锅中放入足量的清水,放银杏、雪耳一起炖煮40分钟;

5. 加入木瓜和冰糖,继续炖煮15分钟即可.

进入秋天, 滋补成了人们养生首选, 而色、香、味俱全的各式滋补糖水, 则是最受MM们的青睐. 丰富的水果加入, 令糖水色彩斑斓, 新鲜的蔬果与银杏、雪耳、百合等药材结合,更是滋补又美味.今天奉上的木瓜南北杏炖雪耳,木瓜可以帮助消化、抗菌解热、美白养颜; 银杏能止咳化痰; 雪耳则滋阴润肺、养胃生津. 此糖水香甜滑嫩,味道怡人,清新味美又滋润养颜.

友情提示:

1. 煮制时银杏分量不宜过多,以10-15克为宜;

2. 雪耳以片大身厚、完整不碎、色黄有光泽为佳

糖水百合的做法(胡萝卜百合糖水)

用料:

1、百合适量。2、胡萝卜一个。3、冰糖依自己的喜好取用。

做法:

1、胡萝卜切片;百合洗净后用水泡软

2、蒸碗中加水,将胡萝卜片、百合(连同泡百合的水)倒入

3、上沸水蒸锅中用大火蒸约五分钟后改中小火蒸至胡萝卜、百合软熟

4、下冰糖续蒸约两分钟至冰糖融化

5、取出即食。如果喜欢冷食,可装入合适的器皿放冰箱冷藏,随吃随取

薏米清润糖水的做法

薏米,名字也有叫药仁、本米仁等等的。煮之前最好先用水浸泡一个晚上,否则很难煮烂。浸泡前轻轻清洗干净,泡米的水不要倒掉,直接放一起煮,以免营养流失。

新鲜的百合。没有的话也可以用干百合,干百合要先用水泡一个晚上,漂去酸味。

片糖有和中散寒,活血祛瘀的功效,在这里刚好协调百合和薏米的寒性,避免食物寒性过重。

再加一小把枸杞,所有的配料就齐了。

先把薏米、枸杞、片糖和水倒入高压锅,烧开后转小火,“哧哧”20分钟左右。等汽冲完后,开盖,加入鲜百合,把水烧开就可以出锅了,时间长了百合的口感就不鲜脆了。

糖水山药的做法

山药去皮 切断 滚水下锅 汆下 快速捞起

煮糖水

先放水 再放糖 最后放 浸好的枸杞 烧滚 勾薄芡

把糖水浇在枸杞上 即可

甘蔗马蹄糖水

做法:

材料:甘蔗一小截(约300克)马蹄10个 红枣6颗 桂圆干6个

调料:冰糖二十颗(视自己口味调节)

步骤:1、甘蔗去皮,切成小截,马蹄去皮洗净备用。

2、将除冰糖外所有材料放入锅中,加适量清水,一起煲30分钟左右,出锅前放冰糖。

银耳红薯糖水的做法

材料:红薯一个、银耳一朵、生姜两片、冰糖适量(另外可加淮山少许,正好没淮山了)

做法:

1、银耳用水浸泡透、洗干净去蒂撕成小朵

2、红薯去皮洗干净切块用水浸泡备用

3、将银耳、红薯、姜片和水同煮,慢火煮软加入适量冰糖煮溶即可(怕胖的MM可是少加或不加也可)

冰糖鸭梨糖水的做法

用料:鸭梨,冰糖。

*做法:

1.将鸭梨去皮切块。

2.放入适量的水。

3.小火炖3小时。

4.加入冰糖至融化即可。

银耳糖水的做法(滋阴润燥)

这是我特别推荐一道滋阴润燥的糖水----银耳莲子汤,它的所有成员是:银耳、莲子、红枣、桂圆、枸杞、老土冰糖。

银耳,含有多种氨基酸、维生素和肝糖,具有补胃、润肺生津、提神、养胃、益气、健脑等功效,是中国传统的名贵补品。

莲子,能祛余暑,滋补强身。

红枣,滋阴润燥、益肺补气,补血养颜。

桂圆,有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效,

枸杞,滋补调养和抗衰老,有很好的美容功效。

老土冰糖熬的糖水润喉不上火。

做法也超简单的哦:

银耳开水泡发后洗净撕碎,桂圆去壳洗净

莲子、红枣、枸杞洗净

冰糖敲碎

一大锅水加入银耳、莲子和冰糖煮开后转文火20分钟

加入红枣继续煮20分钟

最后加入桂圆和枸杞,煮沸后转文火焖煮2-3小时,焖的时间长,味道更纯!

鲜奶炖木瓜雪梨

先将鲜奶加糖煮热,再放入去籽去皮切成大粒的木瓜和雪梨,煮30分钟即成,鲜奶+木瓜=双重美白效果,配以润心的雪梨,真是由外靓到内。

青苹果炖芦荟

芦荟素有美颜功效,配上青苹果炖制,滋润清甜,又具补中益气、生津健胃、养颜养生、清肝热的疗效,闲来一盅,润心又润肺。由于芦荟汁略显苦味,怕苦的朋友就放少点(2—3克)。

青苹果,含碳水化合物、苹果酸、柠檬酸、胡萝卜素、维生素b、c。苹果酸可以稳定血糖,维生素c可防止

心肌炎。青苹果有补心益气、生津止渴、健胃及止泻功效。此外,苹果具有减肥作用,肥胖者适当多吃苹果,可减少对其他食物的摄入量,达到减肥效果。

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