一、夏天甜品的做法
最适宜夏天喝的绿豆汤原料：
绿豆一大碗、冰糖适量。
做法：
步骤1：绿豆买回来，稍微挑一下，把坏的挑出来。然后用凉水泡半个小时这样，然后洗干净。
步骤2：锅中凉水，倒入绿豆，开水的用量以没过绿豆2，3公分为好，煮开后改用中火，当水分快要煮干时，你会发现锅底的汤很黑，那就用凉水冲洗两次。
步骤3：为了够几个人喝的，所以我换了一个锅去煮绿豆汤。加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮开，你会看见不少绿豆皮会浮在锅边，如果你喜欢吃绿豆皮的话，可以不捞出，我这里是捞出的，个人建议还是捞出比较清爽些。
步骤4:加入冰糖，盖上锅盖，大火煮开，中火继续煮20分钟，绿豆酥烂，汤色碧绿，喜欢干的话时间就煮长点哦！
步骤5：放入冰箱里或不烫的时候喝，感觉也非常不错。绿豆有解湿热气功效，夏天不嫌麻烦的话，在家可以多煮来喝喝。
二、请教一些制作简捷且美味的夏日小甜点
大号汤圆包好,煮熟,放凉水中凉一下,最好是豆沙馅,还可以放点花生.
把花生,芝麻,曲奇放一起捣碎,凉汤圆在碎末里滚来滚去.
可以吃了!!!!简单啊~~~~
清凉,香甜,糯糯的在齿间缠绵,享受啊~~~~
糯米不好消化,肠胃不好的要适可而止
自制夏日甜品-----百合绿豆沙
制作方法:
原料是去了皮的绿豆仁,所以经小火炖制成糊状,就形成绿豆沙了,最后放入百合小火闷一会就OK了
减肥的MM可以什么都不加,吃原味的
普通人事么,可以放点冰糖或者蜂蜜,看个人喜好了
特色:
我非常喜欢绿豆汤,而又讨厌漂浮在上面一个一个绿豆空壳
这下爽了
没有绿豆壳
三、夏日简单甜点最受欢迎有哪些？分别怎么做？
冰激凌：
原料配方 可可粉15克 白砂糖5克 草莓果酱30克 牛奶冰淇淋750克 食用色素微量
制作方法
1. 往称好的白砂糖内加入糖重量50%的水后，进行加热使糖充分溶解，然后过滤，再加入可可粉，并充分搅拌调和均匀，这样就初步制成了可可糖浆。
把按上法调制好的可可糖浆倒入250克牛奶冰淇淋中备用。
2. 另外称取250克牛奶冰淇淋，加入草莓果酱、色素并调制均匀备用。同时剩下的250克牛奶冰淇淋，加入少许香草香精，并充分调和均匀，作下道工序用。
3. 将上述三种具有不同色、味的冰淇淋液，依次装入事先准备好卫生干净的容器中，送入冰箱内进行冷冻，冷冻后即为外形美观的三色冰淇淋。
巧克力沙冰：
那个“水”是糖浆啊，做冷饮必不可少的，如果放糖的话本身就冷的饮料是化不开的，所以糖浆最好。配方是2份糖，一份水，小火熬至略微粘稠，最好是稍微带一点金黄色，我拿人格担保，学熬这个我曾经自己瞎熬了半个月，最后还是好心的厨师师傅教我了。
我试过的巧克力沙冰的配方：
巧克力冰沙粉、巧克力果露、鲜牛奶、糖浆、冰块，比例自己掌握，只可意会不可言传，做一份冰沙冰沙粉大约40g左右，果露1oz。
味道保证好，但是家庭做不了，比较高档的咖啡店或冷饮店才用得起冰沙粉和果露。家里做的话就把这两样原料换成可可粉吧，味道不如上面的好但也不会差到哪去，关键是奶和冰块的比例要掌握好，具体多少我忘记了，大约就是先放冰块然后倒牛奶大约超过一半的位置吧，做两次就有数了，不喜欢牛奶的话可以用水+奶精代替，没有奶味儿的巧克力冰沙想必也不好吃。冰沙做出来的效果一定要是轻易倒不出来，得用东西盛出来才算成功了，否则那不叫冰沙啦，冰沙和沙冰是两种东西，大致上的区别就是冰沙的冰粒更细口感爽滑，而沙冰则相反，还得嚼冰。嘿嘿，以上是我的经验之谈，希望你能学到一些东西。
四、怎样做又简单又好吃又不麻烦的夏季甜点
苹果奶昔
苹果250克 酸奶300毫升 砂糖35克 牛奶少许 柠檬汁少许 冰块少许
1 将苹果 酸奶 糖 牛奶 冰块放入食物搅拌机，打成稠糊状。
2 淋上柠檬汁即可