有没有简单点的甜点做法?
最简单的做法:
龟苓膏切成小块,加入牛奶,再放点蜂蜜,拌均匀就可以吃了,此甜品清热去火,排毒美容,而且很美味!
谁能告诉我几样甜品的做法?谢谢~~
(1)香荔酥卷
材料:
芋头(去皮)300克
腐皮1张
澄面粉、热水各3汤匙
调味料:
南乳2茶匙
盐1/4茶匙
五香粉、糖各半茶匙
麻油、胡椒粉各少许
玉蜀黍粉水:
玉蜀黍粉2汤匙
清水3汤匙
做法:
① 烧热镬,下油1汤匙,慢火爆香调味料。
② 芋头切成厚块,隔水蒸30分钟,趁热压成茸,然后加入调味料,再用热水拌匀澄面粉,搓匀成馅料。
③ 腐皮切去硬边,以温布抹净,切开成四张,用玉蜀黍粉水将两张腐皮贴在一起。
④ 腐皮铺平,将馅料薄薄铺在上面,向外卷成长条,再用玉蜀黍粉水糊口,放在涂了油的碟上,隔水蒸5分钟。待冻后,放入冰箱1小时,然后切厚片,用中火炸至酥脆即成
(2)紅豆糕
材 料 :
紅豆 3/4杯
大菜 1包約10克
鮮奶 1杯
糖 7安士
做法:
1.
紅豆用清水浸3小時,去水份。
2.
將适量的水煮滾,放入紅豆以慢火煮至软透,约需1小时半,捞起紅豆立干待用。
3.
大菜用清水浸软,时候捞起。
4.
把3杯半水煮滚,放入大菜以慢火煮溶,加糖煮滾,再放入紅豆煮滾,然后加入鮮奶煮滾,即可倒入一個预先用水搪勻的器皿中,待冷卻后放入雪冻后便可吃了。
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