快过节了公司要送礼，有没有比较高档的蛋糕或者糕点之类的牌子啊？--甜品网

一、快过节了公司要送礼，有没有比较高档的蛋糕或者糕点之类的牌子啊？

高档的蛋糕很多啊，比如最近新上市的黑天鹅蛋糕，用料都是世界顶级的。造型也很好看，特别适合送礼用。你可以去他官网看看：www.blackswancake.com

高端大气上档次的美味甜品还属茶戟最棒！

步骤 1

梨子去皮,放入锅中。

步骤 2

▼碎碎念▼ 去皮的时侯建议把果蒂留着，这样摆盘的时侯梨子整颗的更好看。

步骤 3

香草切成两半，切开后压平并用刀把香草籽刮出来，籽和皮都放进锅里。

步骤 4

把柠檬黄色皮的部分削出来，放到锅里。 ▼碎碎念▼ 一般遇到这样要用柠檬皮的食谱，我都尽可能买无蜡柠檬unwaxed lemons。去皮时尽量只取黄色的部分，因为白色的部分会比较苦。

步骤 5

把剩余香料，枫糖浆和水倒进锅里，开火把水煮沸后转小火慢炖1.5-2个小时(取决于梨的大小)，直至梨变透明变软。

步骤 6

▼碎碎念▼ 水的份量取决于锅的大小，只要保证水位高过梨子即可。梨子煮好从锅里取出来的时侯要小心，梨身会变很软，要像对婴儿一样温柔，不然很容易把梨子弄破就不好看了。

步骤 7

巧克力隔水加热，直至融化成巧克力酱。最后将梨子的底部切平(让它可以竖着站起来)，倒一点巧克力酱即可。

法式甜品绝对符合你的要求，我去过一家叫做二十七度法式甜品店的，专业法式甜品啊，吃过一次就迷上了，经常带朋友去，好有面子的feel，可以去看看嘛。