一、甜烧白果要怎么做好吃？甜烧白果要哪些材料？如何做甜烧白果

甜烧白果详细制作步骤1. 先将连壳白果用沸水滚熟，倒落漏勺，然后打破壳，后把肉开两边；2. 再用沸水滚白果肉，倒入盆，浸冷水，用手摩擦漂水，去净心和衣；3. 然后再用水滚过，漂凉、浸水，要浸一天，换清水几次；4. 将肥肉切丁，加入白糖拌匀成为冰肉；5. 用砂锅落竹箅垫底，把已处理的白果肉倒入砂锅内，取白糖，盖在白果上面，炖制；6. 2 小时后白糖化水，再用木炭炉文炖，柑皮1 个、肥肉100克整块，放在白果上面，加盖，由糖水炖至稀糖胶即可；7. 把白果倒入锅内加入橘饼丁、冰肉丁，煮匀加入白猪油，即成。

二、白果怎么煮的做法

白果甜汤的做法

白果甜汤的做法图解11.去壳去膜泡了个一星期的白果（泡的时候天天换水）加清水煮滚

白果甜汤的做法图解22.煮滚后才水倒掉

白果甜汤的做法图解33.然后重新加入清水再次煮滚，水量不要太多

白果甜汤的做法图解44.水滚后加入适量白糖，我比较喜欢吃甜一些，所以水放少甜放多，再加点点点猪油，中火慢慢熬着

白果甜汤的做法图解55.中火煮十五分钟后关火放入枸杞焖一小会

白果甜汤的做法图解66.完成装碗～

三、白果怎么炒才好吃

炒白果时加些盐，全程用小火，这样炒出的白果会好吃，具体做法如下：

准备材料：白果 200克、盐 适量。

1、首先把准备好的白果使用清水洗干净。

2、沥干水分。

3、锅内放油加热，放白果。

4、表皮微焦时，加点盐继续翻炒。

5、炒匀后盛出，这样就完成了。

注意事项：

炒白果时要用小火，如果使用大火会把白果炒糊，影响口感。

四、白果有毒吗 新鲜白果的食用方法

你好，白果是有一定的毒素的。

新鲜的白果食用方法

白果的吃法多种多样，而且不同的做法使得白果的口感也不尽相同。

（1） 甜品做法

白果和多种做甜品的食材都能搭配，它的味道和那些食材相得益彰，使做出来的甜品不仅味道很好，而且有很好的营养和养颜之效。白果和银耳、冰糖、桂花和黑米等搭配，还能当作做蛋糕甜品的辅料，白果在甜品中很适用。

（2） 煮粥食用

想要吃清淡一点的营养粥，那就少不了用白果来煮粥吃了，白果的清甜香味搭配莹白的粥品，不仅美味清淡，它还具有不错的滋补作用，白果粥很适合在入秋的时候食用，不仅能润肺止咳，还能润燥养颜。

食用白果注意事项

食用白果一定要去芯，因为它的芯里面含有少量的白果酚钾和氰甙。白果是有一定的毒素的，如果吃得不当或者是过量，就会引起食物中毒的情况，平时的时候有一个很好的去白果心的方法，将白果放在开水里面，煮到半熟之后剥壳，然后将里面的壳拨掉，大头朝上，用手挤就行，白果芯是一个比较大一点的白牙，挤出之后就是一个圆形的小洞，白果也被称为银杏果。

五、怎么做好吃，白果糖水的家常做法

用料

主料白果(干)250g

调料冰糖适量

白果糖水的做法

1.白果去壳

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2.加入水，煮滚

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3.煮到大部分皮脱落，关火

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4.去皮，泡软冷水中大概8个小时左右，中途换水。

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5.锅中放入水，冰糖，白果，煮开10分钟左右即可。

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6.出锅

六、白果是什么东西？

    白果，又称银杏、公孙树子。其味甘、苦、涩，过食易引起腹泄。白果出自《日用本草》。《纲目》：银杏，原生江南，以宣城者为胜，树高二、三丈，叶薄，纵理俨如鸭掌形，有刻缺，面绿背淡，二月开花成簇，青白色，二更开花，随即卸落，人罕见之。一枝结子百十，状如柿子，经霜乃熟，烂去肉取核为果，其核两头尖，其仁嫩时绿色，久则黄。《随息居饮食谱》：中银杏毒者，昏晕如醉，白果壳或白鲞头煎汤解之。食或太多，甚至不救，慎生者不可不知也。《四川中药志》：白果，3-5岁的小儿，一次服30-40粒者易中毒。若中毒可用麝香一分，调温水服即解。又喘咳痰稠者服后易致咳痰困难，宜配入清热之药为妥

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