一、糯米果果怎么样?
我上个月和朋友吃过一次。他们的甜品不错,特别是多芒鸳鸯黑糯米和香蕉巧克力吐司,口感还是不错的,如果有机会还是想再尝尝
二、糯米果果甜品店怎么样啊?我加盟他们可以吗?
可以, 糯米果果 口-味-独-特,价-格也很亲-民,人们都特-别爱吃
三、糯米果果的特色是什么?
我去吃过,总结一句话,一家有文艺范的甜品店,给人的感觉很好,甜品的口味也好。
四、糯米果果甜品加盟费多少
你好!像甜品饮品这块的加盟费都是比较低的,几基本三四万就足够了,整个的费用在13-30万左右,看你做什么样的了,不过,做之前,还是要想看好市场哦!
五、糯米粉蒸糯米果怎么做
- 准备食材 -
五花肉(也可换成排骨、牛肉等)
红薯(芋头、南瓜也可以)
大米
糯米
大葱
姜
花椒
大料
五香粉
胡椒粉
盐
糖
料酒
老抽
生抽
蚝油
- 步骤 -
1.粉蒸肉顾名思义粉是关键,今天的自制米粉比较成功,方子如下:大米和糯米洗净晾干,1:1的比例下锅小火焙,同时放一小颗大料和几粒花椒,一直炒到米粒发黄。火一定要小,不然容易炒糊。 晾凉后用料理机打碎成粉,今天经验觉得打碎时可以把大料和花椒拣出来,因为自家做米量都不多,一起打碎口味太重了,可以稍加五香粉,其实我倒是觉得炒的过程味道就足够香了。
2.五花肉切片,加适量盐、糖、胡椒粉、料酒、生抽、老抽(调色)、蚝油、葱姜腌制。
3.稍腌半小时后夹出葱姜,把炒好的米粉倒入一同搅拌继续腌制半小时。
4.今天腌肉的经验是水分要足,否则蒸出来太干。可以多加些酒,也可适当加水,多腌一会让米粉吸足水分,这样蒸出来肉烂米糯,传说中的入口即化(这个词被美食节目玩坏了哈哈)
5.红薯切小块码在容器下层,肉一层一层盖住红薯,这样蒸的过程中红薯吸满肉香。最后把米粉也都盖在肉上,一点都不要浪费。 大火蒸50-60分钟,也取决于肉的多少。
6.糯糯的粉蒸肉出锅,肥肉都蒸化了,我这种不吃肥肉的人都可以整块吃肉。下面的红薯太香了,红薯当饭吃啦。
- 小贴士 -
1、米粉不要打的太碎,有点颗粒感吃起来更香。但是如果颗粒比较多比较大,就要让米粉吸足肉汤,可以在腌肉料里加点水,腌久一点。2、 如果家里有蒸笼或是可以买到荷叶,那蒸起来会更香。 3、用五花肉有肥肉蒸出来才会香,不爱吃肥肉可以用排骨或者牛肉,稍加点油不要太柴就好啦!