做西施蛋糕需要注意什么了？--甜品网

一、做西施蛋糕需要注意什么了？

【美食杰甜品点心菜谱大全】西施蛋糕的做法菜系及功效：甜品/点心工艺：粉蒸

西施蛋糕的制作材料：

主料：小麦面粉225克,鸡蛋350克

调料：白砂糖300克

西施蛋糕的做法：

1.面粉筛三次，待用。

2.砂纸1张垫在蒸笼内及旁边，在纸面上扫油，然后将蒸笼放入已盛满滚水的锅内，待用。

3.用打蛋器打匀鸡蛋，逐渐加入糖，打成忌廉状，面粉分多次加入，轻手兜匀，立即由中间倒入蒸笼内，加盖蒸30分钟，取起，候冻，切件享用。

西施蛋糕的制作要诀：

砂纸在纸料有售

食物相克

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

【美食杰糕点小吃菜谱大全】龙珠芋香饭的做法

≮美食原料≯

300克香米煮熟待用，150克芋头，100克虾米切粒，100克叉烧，切粒50克腊肠，切粒，盐，胡椒粉，生抽少许。

≮美食做法≯

芋头挖空后，芋头切粒待用。芋头粒，虾米，腊肠和叉烧炒熟后，拌合香米饭炒熟倒入芋头内蒸上10分钟即可上桌。

≮美食特色≯

原味醇香，滋味鲜美。

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我也喜欢排骨粥，我偶尔也做来吃。把排骨洗尽放入锅中加一定的水，然后熬到熟为止，再把排骨捞出。然后可以淘米，米份量要看水的比例。再把米煮开放入排骨文火煮要不停搅，喜欢吃香菇的话可以先泡软切片放入，熟了就可以加葱了。