一、一种口感很有弹性，长得像布丁一样的甜点

日式糕点水馒头？或者大福？

西式布朗尼蛋糕？

你连味道或者用料或者长相都没说怎么猜。。。。

二、好吃的甜点、西餐（就是蛋糕，布丁什么的）。要名称多一点

焦糖布丁，酸奶布丁，果酱布丁（草莓，芒果），巧克力布丁。个人觉得焦糖布丁最好吃

蛋糕种类就多了，不过除了蛋糕店，餐厅提供的一般是起司蛋糕，提拉米苏。这两个都没有那种面粉做的蛋糕底，基本都是由奶油和起司做的，口感很浓郁

巧克力蛋糕

还有各种冰淇淋也属于甜点

还有一些起酥类的派，甜甜圈，饼干一般不作为饭后吃，大都是早餐和下午茶

三、一种西餐甜点 口感类似鸡蛋糕（不是布丁）湿湿的和面混合的 甜甜的蛋奶味 谁知道这叫什么名字？

慕斯或是蛋奶酥www

再看看别人怎么说的。

四、询问一道甜点，味道像是盛在蛋塔里面的冻状物，牛奶+鸡蛋做的

有很多东西都是做成你说的那种样子的，我把名字告诉你你自己google以下看看是哪个。

法国焦糖布丁（creme brulee）（这个是比较象的）

法国帕菲（parfait）

意大利奶油羹（panna cotta）（这一个也是比较象的）

还有各种慕斯（mousse），胶冻类甜品（jelly， gelatine）

五、适合冷餐会的小甜品，简单一点的，不用烤箱

布丁！ 蛋奶布丁 原料：鸡蛋，牛奶，糖。 1.首先鸡蛋搅拌好，然后把牛奶煮热，放凉。跟着一边把牛奶倒进去鸡蛋里面一边快速搅拌，要完全融合为止，再加糖调味。 2.跟着拿出去蒸5－10分钟左右，就好像蒸水蛋那样。 3.蒸好以后马上吃也OK，冰冻一下吃也可以

六、蛋挞、布丁之类的甜品怎么做

原料： 鸡蛋2个，蛋黄5个，黄油250克，猪油250克，糖500 克，低筋面粉750克，高筋面粉750克，巧克力酱少许。 做法： 1.将黄油、猪油快速搅拌2分钟，打软。 2.加入白糖，打匀后一边搅拌一边逐个加入鸡蛋，打匀。 3.倒进低筋面粉打匀后逐个装入挞壳内，再放上烤盘。 4.烤箱调至200℃预热10分钟，放进烤盘烤10分钟。 5.取出待凉后，用巧克力酱在蛋挞上画圈即成。 这是一种超级简单的家庭蛋挞制作方法

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