一、奶油水果千层怎么做好吃

奶油水果千层的做法

1.把千层酥皮切成边长约10厘米的正方形，将切好的面片放入铺好油纸的烤盘之中，常温下放20分钟解冻；

2.烤箱预热180℃，烘烤12-15分钟，至面团发脆、表面略呈金黄色；

3.烤盘移出烤箱，将酥皮放凉。然后每块酥皮横向切开成2半；

4. 加40g白糖、挤适当的柠檬汁进淡奶油里，并打发至硬性发泡；

5.将奶油填入酥皮之中，加上适当的水果粒、撒上糖粉装饰即可。

二、千层酥皮蛋挞制作方法跟材料有高手知道？？？

水皮(面粉500克，白糖50克，鸡蛋150克，水250克)，油酥(奶油500克，面粉150克)，蛋挞浆(鸡蛋500克，白糖500克，水750克，吉士粉20克，粟粉5克)。

制法

分别调制水皮和油酥面团，放入冰箱冻至软硬适度，取出用三次四折进行起酥，擀成皮料，用花卡分割成圆形，垫入菊花盏内，加入蛋挞浆，入180℃的烤炉中烘烤至熟，脱盏即成。

三、樱桃奶油千层酥怎么做

用料

淡奶油 200ml

草莓 适量

半成品酥皮（蛋挞皮） 一卷

糖分 适量

白砂糖 一大勺

草莓奶油千层酥的做法

第一步先烤酥皮，半成品的酥皮切成长方形的块状，大小就按自己喜好了，我这里忘记给酥皮拍照了，不过大家买一般的蛋挞皮就好了，淘宝或者烘焙店应该都有的买的。切好之后整齐的放在油纸上放进烤箱烤就好了。烤箱中层，200度，大约10分钟，每个烤箱时间不太一样，10分钟之后如果觉得不够上色可以再烤5分钟哈。我一共烤了6块长方形。

tips:每块酥皮之前留一点的空间，不然膨胀之后会黏住。记得在每块酥皮上用叉子扎很多小洞，不然烤的时候会鼓起来，洞越多越好哈。

趁烤酥皮的空当，把草莓洗干净切成1厘米左右的草莓粒，可以留一点整颗草莓做装饰。

...用料

淡奶油 200ml

草莓 适量

半成品酥皮（蛋挞皮） 一卷

糖分 适量

白砂糖 一大勺

草莓奶油千层酥的做法

第一步先烤酥皮，半成品的酥皮切成长方形的块状，大小就按自己喜好了，我这里忘记给酥皮拍照了，不过大家买一般的蛋挞皮就好了，淘宝或者烘焙店应该都有的买的。切好之后整齐的放在油纸上放进烤箱烤就好了。烤箱中层，200度，大约10分钟，每个烤箱时间不太一样，10分钟之后如果觉得不够上色可以再烤5分钟哈。我一共烤了6块长方形。

tips:每块酥皮之前留一点的空间，不然膨胀之后会黏住。记得在每块酥皮上用叉子扎很多小洞，不然烤的时候会鼓起来，洞越多越好哈。

趁烤酥皮的空当，把草莓洗干净切成1厘米左右的草莓粒，可以留一点整颗草莓做装饰。

草莓切好之后，酥皮也烤好了，从烤箱里取出来放在冷却架上晾凉，这个时候打淡奶油。拿一个干净的无油的盆子，倒入淡奶油，放一大勺糖，大约15ml，然后用电动打蛋器打发就可以了。打到表面有纹路之后，注意用低档再打几下就好了，不然容易打过头哦。糖的量可以自己调节，觉得甜可以少放一点。

奶油打完之后，摸摸烤完的酥皮还烫手么，要冷却到至少温热才可以组装哦，不然奶油很容易化掉。如果温度可以了，就开始组装。

先放一块酥皮在最下层，然后用橡皮刀铺上一层奶油，稍微多一点，要可以黏住草莓粒的量，然后放上适量的草莓粒，再涂上一点点奶油，放上另一块酥皮黏住就好了。然后重复上述动作哦，我搭的两个都是3层的，最后在表面撒上糖分做装饰就好了，整颗的草莓也可以。

四、蜜豆千层酥的做法，蜜豆千层酥怎么做好吃，蜜豆

材料

千层酥皮一份，蜜红豆适量

做法

1.切一个长方形面片，上面扎上小眼，中间铺一层蜜红豆，留边刷蛋液，盖上另一张面片。

2.在面片上面用很锋利的刀片划上刀口，要划透。另外取一张面片，上面用叉子扎眼，刷蛋液，四周粘上一层小面条，铺上一层蜜红豆。

3.如图在四周小面条上面刷蛋液，把小面条一条条粘上，如图所示，粘成拉网的样子。全部做好后，静置20分钟，刷蛋液，送入烤箱200度，烤15-20分钟，表面呈金黄色出炉！

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