有谁知道幸福厨房研制每一个主菜、甜品和汤应该怎么研制吗?

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一、有谁知道幸福厨房研制每一个主菜、甜品和汤应该怎么研制吗?

先点一下菜谱,然后看你想研制哪一个菜菜,攒齐所需要的食材后,菜下面的研制就会亮起,点一下,然后下面的菜谱调好时间火候和口味,点研制,就OK了~菜谱会有风险,有时会成功,有时会失败,都是正常的,失败了食材自动消失

(抄袭我答案的人都是混蛋~)

主菜类:

1、西红柿炒鸡蛋(番茄炒蛋):葱+鸡蛋+番茄,20分钟,中火,酸,50%+20%

2、麻婆豆腐:香菇+猪肉+豆腐,30分钟,中火,辣,50%+20%

3、干扁豆角:猪肉+辣椒+四季豆,60分钟,中火,咸,50%+20%

4、糖醋里脊:白糖+猪里脊+醋,40分钟,大火,酸,50%+20%

5、鱼香肉丝:黑木耳+笋+猪里脊,40分钟,大火,辣,50%+20%

6、宫保鸡丁:花生+辣椒+鸡肉,30分钟,大火,辣,50%+20%

7、地三鲜:土豆+茄子+青椒,30分钟,中火,咸,50%+20%

8、土豆炖牛肉:土豆+胡萝卜+牛肉,80分钟,小火,咸,50%+20%

9、洋葱炒鸡蛋:洋葱+火腿+鸡蛋,20分钟,中火,淡,50%+20%

10、回锅肉:猪肉+蒜苗+豆瓣酱,40分钟,大火,咸,50%+20%

11、西芹肉片:芹菜+猪肉+盐,30分钟,中火,淡,50%+20%

12、辣子鸡:白糖+辣椒+鸡肉,60分钟,大火,辣,50%+20%

13、糖醋排骨:醋+红糖+猪排骨,60分钟,中火,甜,50%+20%

14、木须肉:黑木耳+鸡蛋+猪肉,30分钟,中火,淡,50%+20%

15、可乐鸡翅:可乐+鸡翅+酱油,90分钟,小火,甜,50%+20%

16、水煮鱼:鱼+豆芽+辣椒,70分钟,小火,辣,50%+20%

17、啤酒鸭:鸭肉+啤酒+土豆,90分钟,小火,咸,50%+20%

18、葱爆羊肉:葱+羊肉+鸡蛋,40分钟,大火,咸,50%+20%

19、水煮肉片:辣椒+猪里脊+白菜,80分钟,小火,辣,50%+20%

20、豆豉鲮鱼油麦菜:油麦菜+豆豉鲮鱼罐头+大蒜,20分钟,中火,淡,50%+20%

21、铁板牛柳,牛肉+青椒+洋葱,40分钟,中火,咸,50%+20%

22、油焖大虾,虾+酱油+葱,30分钟、大火、咸,50%+20%(配方没问题,但失败率很高....)

23、清炖羊肉,蒜苗+羊肉+盐,40分,小火,淡,50%+20%

24、小鸡炖蘑菇:鸡肉+香菇+大蒜,90分钟,小火,咸50%+20%

甜品类

25、双皮奶:牛奶+白糖+鸡蛋,1小时,中火,甜,50%+20%

26、巧克力圣代:冰淇淋+巧克力+奶油,60分钟,中火,甜,50%+20%

27、蛋挞:鸡蛋+黄油+面粉:60分钟,中火,甜,50%+20%

黑森林蛋糕:巧克力+奶油+面粉 60分钟 中火 甜 50%+20%

汤类

28、鱼头豆腐汤:豆腐+鱼+盐,60分,小火,淡,50%+20%

29、排骨蘑菇汤:牛奶+排骨+香菇,50分钟,中火,甜,50%+20%

30、罗宋汤:牛肉+西红柿+白菜,50分钟,中火,酸,50%+20%

希望你能看明白

二、有什么甜品既营养又适合中年人吃的阿?谢谢

米饭。米饭里面有麦芽糖,又不含其他市面上所谓的营养品的致癌物质。

三、开胃菜,主食汤,饮料,附加菜,甜点,上菜顺序

中餐上菜的顺序一般是先冷后热,先主食后汤,最后上点心、水果等。家里一般是先上冷菜、饮料及酒,后上热菜,然后上主食,最后上甜点和水果。国宴是:头(又称冷盘),热荤,羹汤类.(结合西餐的、开胃)大菜:大菜一般有六至八道,每道再跟两个“小菜”接着跟素菜类再上点心:(先上咸,后上甜)最后上水果还有满汉全席:先是四道小点心。接凉菜——大菜——小炒——热菜——小炒——羹汤——主食——水果

四、中餐宴会的上菜顺序是怎样的?

中餐上菜的顺序一般是:先上冷盘,后上热菜,最后上甜食和水果。

用餐前,服务员为每人送上的第一道湿毛巾是擦手用的,最好不要用它去擦脸。在上虾、蟹、鸡等菜肴前,服务员会送上一只小小水盂,其中漂着片柠檬片或玫瑰花瓣,它不是饮料,而是洗手用的。洗手时,可两手轮流蘸湿指头,轻轻涮洗,然后用小毛巾擦干。

中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙六种。在正式的宴会上,水杯放在菜盘左上方,酒杯放在右上方。筷子与汤匙可放在专用的座子上,或放在纸套中。公用的筷子和汤匙最好放在专用的座子上。

扩展资料

中餐座位礼仪

在中国,如何入座、选择座位也是有讲究的。专家说法(北京民俗专家王作楫):总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。

家宴首席为辈分最高的长者,末席为最低者。若是圆桌,则正对大门的为上座,应该请当时吃饭最重要的人坐在这里。因为他可以第一眼看到每一道菜,而且可以观察全桌。

上座左手是仅次于上座的座位,上座右手的座位又次于左手的位置,其他的座位则没什么太大的讲究,但付钱的人一般要坐在侧对门的左边。

参考资料来源:搜狗百科-中餐

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