做点心用烤箱还是微波炉安全，有利健康？--甜品网

一、做点心用烤箱还是微波炉安全，有利健康？

烤箱安全，有利于健康。烤箱就是一般的烘烤；微波炉是利用食物的水分子之间高速碰撞，产生热量，达到加热的目的，它破坏了食物的结构，也就是破坏了食物的营养成分

一般是用烤箱，微波炉可以做，但是效果不好，首先表面没有烘烤的色泽，而且里面容易烤干。

要看你的用途。

微波炉加热是从内而外，烤箱是从外而内。

如果只是用来加热食物，肯定是微波炉好，烤箱不合适

如果是想做面包、蛋糕、烤肉等，要买烤箱，即使带烧烤功能的微波炉也远远不好和烤箱比

对于普通家庭而言，微波炉更加实用。

我家的烤箱买了一年，只用了一次。

微波炉几乎每餐都用。