俄罗斯有什么甜点?

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一、俄罗斯有什么甜点?

1、图拉姜饼

俄罗斯人的原创甜食之一。公元9世纪时,源自古埃及的“蜂蜜面包”传到俄罗斯,俄罗斯人根据自己的口味,将其改良成由黑麦混合蜂蜜和浆果果汁的甜点,即姜饼。12至13世纪,产自印度和中东地区的香料传入俄罗斯,俄罗斯人将这些香料加入姜饼中提味,这才有了今天独具俄罗斯风味的姜饼。

2、帕斯蒂拉馅饼

16世纪时,帕斯蒂拉馅饼从中东地区传入俄罗斯,它的主要成分是俄罗斯人熟悉的酸苹果、蜂蜜和蛋清。19世纪时,俄罗斯的糖果商们开始用糖代替蜂蜜,直到今天,人们仍然在用这种方法制作帕斯蒂拉馅饼。

3、鸟乳蛋糕

一种表层覆盖着巧克力的厚松糕,样子没有什么特别之处,但是却堪称俄罗斯最美味的甜食之一。鸟乳蛋糕的正式配方由弗拉基米尔·古拉尔尼克(莫斯科糖果界的传奇人物)领导的糖果公司提供,并且曾在苏联时期申请过专利。鸟乳蛋糕的配方源自法国松糕,但是俄罗斯甜点师根据俄罗斯人的口味,对其进行了改良。

4、烤苹果

俄罗斯大部分地区处于寒带,夏季短暂,水果稀缺。因此,耐寒品种的苹果成为俄罗斯人烹饪时最喜欢的一种原料。传统的俄罗斯苹果味道很酸,但经过几百年的摸索和实践,俄罗斯人已经找到了使苹果由酸变甜的方法。

烤苹果含有丰富的铁和钾,是俄罗斯继糖渍坚果之后排名第二的健康甜食,甚至成为一些膳食疗法中常用到的食物。营养学家认为,经常食用烤苹果,不仅有助于消除体内多余的脂肪,而且能促进人体的新陈代谢,对皮肤也有很好的滋养作用。

5、乳酪面包

一种用发酵或未发酵的面做成的圆形面包,它是古老斯拉夫部落的特色美食之一,也是俄罗斯历史最悠久的美味。这种面包的夹心通常是经过烤制的加糖奶酪、果酱、炼乳或果浆,与松软的面包结合在一起非常美味。乳酪面包价廉物美,通常在普通的面包店就可以买到。

6、糖渍坚果

做法起源于高加索地区。在所有俄罗斯的经典甜食中,糖渍坚果的制作时间最长,每串糖渍坚果都需要经过两周日晒,及长达3个月的放置后才能食用。糖渍坚果中含有大量的葡萄糖、果糖、蛋白质、有机酸和维生素,是一种美味且健康的甜点。不过,这种甜点只能在克拉斯诺达尔州海滨度假胜地才能吃到。

7、布拉格蛋糕

做法自俄罗斯糖果界传奇人物弗拉基米尔·古拉尔尼克的创意。当时,捷克的糕点大师经常去莫斯科学习和传授糕点制作技能,弗拉基米尔就是在他们的指导和启发下,掌握了新法式蛋糕的做法。

制作布拉格蛋糕时需要用四种奶油,有时还需要添加白兰地和其他酒类,糕点还需放入朗姆酒中浸泡。与鸟乳蛋糕不同的是,布拉格蛋糕的制作方法没有申请任何专利,因此在俄罗斯各地都能品尝到这种美味的甜点。

二、谁知道这个俄罗斯的甜点叫什么?

剽窃来的食谱:一道俄罗斯甜点

从海德薇同学处剽窃来的“传统俄罗斯甜点”的做法~啦啦啦,不仅是甜点而且是俄罗斯式的~更重要的是非常的容易做~据说还很好吃~恩恩恩~~~

具体做法如下:

1。把甜饼干弄碎,放入大碗里面。所谓甜饼干,其实甜趣就可以了,不用太高级,“蛋黄也酥酥”太酥了,就没有这个口感了。

2。加入少量牛奶,搅拌。

3。加入可可粉、白糖和黄油,微加热,不停的搅拌,使黄油溶化。可可粉买不到的话,就用高乐高或者阿华田代替,味道还是一样的,加黄油的作用是使容易成形,我个人认为,如果喜欢喝咖啡的朋友,可以加点咖啡粉,应该会比较香,而且也可以冲淡这个甜点的甜味,因为它尽管好吃,但貌似太甜了。

4。加入一点点葡萄酒,会使口感更好,闻起来更香。

5。让它凉上20分钟,然后就把它捏成一个个你喜欢的形状,在它的外面裹上一层杏仁之类的碎粒

家里有碗、牛奶、白糖、黄油、阿华田、葡萄酒。明天上街去买饼干和杏仁。看样子除了海德薇建议的咖啡粉,我们还可以加少量的凉茶粉啊、橘子粉啊或者绿茶粉啊等等等等……可以调出很多不同的味道吧~~再配上不同的形状~~~~

耶!大家一起来热爱生活吧~~

三、俄罗斯糖果哪些值得买

你好,很高兴为你解答,

红色十月

希望能帮到你,如果还有不明白的地方,欢迎追问,望采纳。

四、俄罗斯进口的食品有哪些好吃的?

1.俄罗斯炼乳蛋卷!!!超级香浓,本人吃过的最醇香的蛋卷

2.俄罗斯紫皮糖,婚庆喜事春节必备。香香甜甜的,蛮好吃的

3.还有威化饼干,红肠,大列巴面包之类的。淘宝都有卖的

如果觉得我说的不错的看官给我点个赞哦(´-ω-`)

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