创意蛋糕店攻略,谁贡献个?

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一、创意蛋糕店攻略,谁贡献个?

你还在自己想攻略啊,太out了,入行的时候最好就选个能提供的啊,像(甜咪公主)就是会负责到底的那种,毕竟是DIY蛋糕界的老大。从开始学习到选址,到开店前几个月有师傅跟,到营销计划的制定,总部都会负责。

二、如何做港式甜品,才能更赚钱呢

港式甜品本身就以水果为主题,是向健康发展的。水果类这一行本身水就很深,所以只要你把东西做得好吃,有了口碑自然就赚钱,比如果C益佰吧,他们家我是经常去吃的

三、开糖水店要主要有什么经营方法

呵呵,开一家糖水店。我给你几点建议:一、开在有工业园的开放性小区里店面不要太大,最好是可以放桌子在外面的那种。2、熬夜3、产品要做的地道4、花样不要太多,因为糖水主要是针对那些熬夜的人群。5、要选择在南方,因为南方夏天长。

四、创意糕点部怎么才能多顾人

第一次雇佣up系统会直接赠送给你,之后的是加滕香里LV5,长又典平LV5,最多就可以雇六个人

五、想自己开个甜品蛋糕店需要准备些什么?比如:设备、渠道、方法。地址是在职教城附近,里面大概有4所职校 店铺离学校有点距离需要穿过一条马路,再上一个坡 附近有2个网吧 一些饭店和超市 。门面不大 想先尝试一下,希望能提高一些建议,谢谢!急~

 一般来说,甜品店分多种类型,例如港式甜品店、广东糖水店、台式冷饮奶茶店、西式甜品店。这里以比较偏向港式甜品店的综合性甜品店来举例,其特点是品种比较丰富,能满足不同人群的需求。

1. 冷柜:甜品店必备的设备,也是最贵的设备。一般来说,大型甜品店可以选择立式的专业冷柜,或者卧式的冷柜兼工夫台。小型的甜品店则选择一般的卧式冷柜和冰箱即可,但也需要2、3个冰箱或者冰柜才够用,毕竟很多水果、半成品都放在冰柜里保存。

2. 消毒柜,用于餐具消毒

3. 封口机,制作台式冷饮奶茶和其他饮料时使用,尤其是用在外卖时。(须配合封口机胶纸和杯子使用)

4. 榨汁机

5. 电池炉压力锅,煮豆类\闷类用

6. 电池炉,一般煮水煮东西用

7. 闷烧锅,制作酸奶\西米

8. 保温桶,装冷热基础饮料,做打包式冷饮奶茶用

9. 多功能电饭煲 煮豆类\糖水\闷类用

10. 微波炉,加热冷藏品使用

11. 三明治面包机,制作夹心三明治

12. 碎冰机

13. 冰沙机:功率越大越好,最好选择名牌(如小太阳),耐用很重要

14. 炒冰机:用于制作雪糕和炒冰,夏天受欢迎

15. 烘炉:制作西饼、蛋糕、蛋挞等西式甜品使用

其他工具:烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺(塑料的亦可)、滤网、匙勾(做水果拼盘用)、萝卜刨、扒锤(锤鸡翅料\姜汁)、雪糕壳(打雪糕用)、家用厨称、托盘、保鲜盒、汤匙、榨橙汁杯、量杯、顾客用碗筷、纸巾、打包用碗筷等

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