一、年三十晚菜单
就餐人数：12人（可以根据就餐人数增减菜单）
菜品共12道，寓月月红，其中凉菜4道，热菜8道，另有甜品1道，主食1道
冷盘：
甜甜蜜蜜（蜜汁红枣）红枣去核后加冰糖桂花蒸软，淋上蜂蜜摆盘
先拔头筹（老醋蛰头）海蜇头用清水浸泡洗净，开水稍烫，凉水浸泡捞出，放上切好的胡萝卜丝、香菜段、大蒜末、生抽、鸡精、盐、白糖、醋、香油拌均盛入盘中即可。
展翅高飞（卤水鹅翼）鹅翅中飞水，用李锦记卤水汁卤制
金玉满堂（三丝蛋卷）鸡蛋打散，煎成蛋饼，将豆芽、胡萝卜丝、火腿丝炒熟放入蛋饼中卷起来，切段摆盘，撒上松子仁装饰
热菜：
喜气洋洋(干烧明虾)明虾洗净，剪去顺、脚，挖去沙包，剪开背壳，取掉沙线。锅置中火上，加油，投入明虾用小火煎至虾脑油溢出、油变红色，舀起部分红油放碗中；加入葱、姜、蒜，再煎一会，烹酒，加盐，添一勺沸水焖透；上旺火加味精、虾油，收至汁尽，出锅即成。
发财就手(发菜烧猪手) 将发菜浸洗干净，分别放入沸水锅中氽过。将猪前蹄烧刮干净，开边斩块，氽过。炒锅内放入油，将姜片、葱段爆过，烹绍酒，加高汤、精盐，放入发菜煨过，滤干水分，跟着起锅。锅中再下油，将姜片、葱段、蚝豉、猪前蹄爆过，烹绍酒后辊入清水去掉浮沫，文火将猪手炖至酥烂，摆盘，将发菜装饰在猪手上
堆金积玉(奶酪焗扇贝)扇贝洗净沥干，加入白兰地酒和盐稍腌，撒上奶酪如烤箱180度奶酪变色即可
年年有余(清蒸桂鱼或者红烧鲤鱼)做法皆知，省略
牛气冲天（泡椒牛蛙）牛蛙去皮去内脏洗净切块，下油锅稍炸。锅留底油，下姜葱蒜、泡椒炒香，下牛蛙同炒，加料酒、生抽，淋香油出锅
百年好合（西芹百合炒腰果）做法皆知，省略
金沙翡翠（蒜蓉娃娃菜）详见【我的厨房】都有一颗温柔的心！——蒜蓉娃娃菜
十全十美（土鸡药膳煲）用十种中药材和土鸡同煲，详见【我的厨房】做女人的幸福——药膳乌鸡煲
甜品：
幸福团圆(杏仁露丸子羹)南瓜蒸熟捣成泥，加糯米粉做成丸子，放入杏仁露中煮熟，勾薄芡
水饺：黄金元宝（韭黄虾肉水饺）
二、人人网幸福厨房甜品和汤的菜谱
甜品类
双 皮 奶： 牛奶+白糖+鸡蛋 1小时，中火，甜
巧克力圣代： 冰淇淋+巧克力+奶油 60分钟，中火，甜
蛋 挞： 鸡蛋+黄油+面粉 60分钟，中火，甜
黑森林蛋糕：巧克力+奶油+面粉 60分鐘，中火，甜
泡芙：面粉+鸡蛋+奶油 一小时，中火，甜
芝士蛋糕：面粉+奶油+芝士 一小时，中火，甜
汤类
鱼头豆腐汤： 豆腐＋鱼＋盐 60分钟，小火，淡
排骨蘑菇汤： 牛奶+排骨+香菇 50分钟，中火，甜
罗 宋 汤： 牛肉+西红柿+白菜 50分钟，中火，酸
雪梨银耳汤：白糖+雪梨+银耳 50分鐘，小火，甜
三、甜点的做法,要英文的,或者帮我翻译一下下面的菜谱也可以
5, Yesi cake [protein] Material: 120 g protein Yesi three fine sugar 30 g flour 20 grams almond flavor drops 2 Practices: 1, 100 g Yesi into the bowl, small bowl Add another 20 grams in reserve. Sifting flour. Protein from the eggs will be separated. Fine sugar that good standby. 2, will break up the protein with chopsticks. Yesi will bowl with the flour, sugar and almonds fine fragrance mixing, stirring evenly into protein. Roucheng its hand ball, then roll in small bowl Yesi on a Yesi with moon cakes die compression molding.
四、奥巴马来访中国晚宴都有什么菜啊？
宴会菜单中西合璧，正餐包括一道冷盘，一份汤和三道热菜:翠汁鸡豆花汤、中式牛排、清炒茭白芦笋、烤红星石斑鱼。餐后甜品为一道点心和一道水果冰淇淋。
宴会上配餐的红葡萄酒和白葡萄酒分别是中国河北2002年出产的长城干红和长城干白。