一、正宗化州糖水的各种做法
化州糖水的种类有：冰水、白凉粉 、黑凉粉、绿豆粥 、绿豆沙 、花生粥、八宝粥 、雪水糖水、番薯糖水 、菠萝冰、西瓜冰、海带绿豆 、柠檬汁、草莓汁、芒果汁 、鲜橙汁、荔枝汁 、提子汁、绿豆提子 、西米提子 、雪耳提子 、红枣冰 、西米莲子 、西米雪耳 、西米蜜枣 、西米百合 、绿豆西米 、椰子西米 、香芋西米、牛奶西米、雪耳红枣 、雪耳蜜枣 、雪耳莲子 、雪耳玉米 、雪耳西瓜、 西米西瓜 、绿豆西瓜 、提子西瓜 、提子蜜枣、莲子玉米 、提子玉米 、莲子糖水 、清凉冰 、凉茶 、冰牛奶、 蜜糖龟苓膏 、牛奶龟苓膏 、椰香奶茶、咖啡奶茶、 草莓奶茶、哈密瓜奶茶、朱古力奶茶 、红枣鸡蛋 、西米鸡蛋 、雪耳鸡蛋等。
一、海带绿豆糖水的做法：
材料：绿豆200g、海带25g、香草2g、陈皮（晒干的桔子皮）1小块、冰糖适量、水适量
步骤：
1、绿豆：懒的话洗干净浸半小时，放在一边待用，如果想口感好的话，去掉绿豆壳。
2、香草/陈皮：如果是放陈皮的话，就要用水浸软，刮去瓢，再洗干净，香草的话洗干净就可以了。喜欢味道浓一点的就切碎，不太喜欢吃的就切大片一点，不过不要不放，不放就没有风味了。
3、海带：浸软，切成小段，喜欢吃起来有口感的就切宽一点，喜欢细腻一点的就切细一点。
4、在处理材料的同时，煲开一锅水，把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里，中火煲2个小时左右，在煲的时候记得要加水，不然很容易糊，又或者会把糖水煲成糖浆。
5、当绿豆都煲烂了，就跟据自己的口味加冰糖，再煲15分钟。
二、番薯糖水的做法：
材料：番薯500g、冰糖150g、生姜一大片拍松
步骤：
1、番薯去皮，洗净切厚块（角状的好看一点），用清水浸半小时，浸时要时常换水。
2、把大水3杯及生姜放入锅内烧开。
3、然后放番薯，用慢火煮酥，约需20分钟（要视番薯厚薄而定），再放冰糖煮溶并烧开，即可。
二、番石榴吃着不甜点办
番石榴吃着都不甜，
那就说明，
他在栽培的地点，
缺少阳光照耀。
所以口感就没那么甜了
三、化州各式糖水制作大全
清心润肺的一红豆莲子糖水 入秋后广州的天气十分干懆，空气湿度下降，感觉每天起床时咽喉干痛，皮肤干痒，因此，煲了个清甜润肺的红豆鲜莲子糖水润润喉，去去燥，仔仔吃了两碗还未够哦。 莲子；具有补脾止泻、护肠、改善吸收功能、养心安神、益肾固精的作用，对于心悸、遗精、腹泻患者的疗效佳。而除了滋补外，还能达到健脾补肾、防止老化、增加心脏机能与安胎的效果。其内的S-谷甾醇更能强健筋骨、调节肠胃；而所含的氧化黄心树宁碱，有抑制鼻咽癌的作用。 莲子心：所含的莲心碱，有强心降血压的功用；莲子还富含钙，有增进肌肉、骨骼、神经生长、镇静精神的作用。 红豆：具有利水消肿、利尿、清热解毒、健脾止泻、改善脚气浮肿的功效。红豆能促进心脏的活化、利尿、如果怕冷、低血压、容易疲倦现象的人，常吃红豆可改善不适现象。另外还有健胃生津、去湿益气等作用，为良好的药用及健康食品。 材料 鲜莲子150克，红豆200克，陈皮少许，冰糖适量 做法1、红豆洗浄用清水浸3一5小时。 2、陈皮用温水浸软。 3、莲子去壳洗净。 4、锅内放入清水、陈皮煮滚，加入红豆煮20分钟。 5、放入鲜莲子煮至红豆软稔。 6、最后加入冰糖即可。 小诀窍 1、按个人喜好，莲子心可要、可不要。 2、如果是干莲子也要浸软和红豆一齐下锅煲。 3、最好放冰糖，冰糖清甜可口。
四、请问化州糖水怎么做？都有哪些？能具体介绍一些吗？
糖水是广东的一种小吃的总称,种类十分多样,有红豆沙 莲子糖水等等基本就是把一些下火的材料加水和糖一起煮.十分消暑为广东人喜欢的小吃.糖水既可以作为中式饭食后的甜品，也可以作为夜宵的小品，为我们带来愉快的心情。
糖水跟煲汤一样，具有滋补养生功效。可以作为糖水材料有很多，不同的材料具有不同的功效，有的属于清凉性，有的具有燥热的特点，我们要根据不同的主材料来配搭不同的辅料，达到相辅相助的效果。不同的搭配有不同的功效.
专家称喝糖水可缓解烦躁失眠.在烦躁而不容易入眠时，可喝糖水，使体内产生大量血清素，亦可助眠。
常用于儿童夜间镇咳的止咳糖浆中两种主要成分其实与普通糖水没有太大差别。所以糖水也有一定的止咳作用,但是不能作药用.
化州糖水是众多糖水中最出名的了!
在广东的很多地方随处可见化州糖水店或者正宗化州糖水店.在我们化州那更多.可谓遍地开花了,在化州从小孩到老人基本上没有人不知道糖水这样东西的.常听人问糖水是怎样制作的?如果在化州,从小孩到老人基本上没有人不会制作糖水的,可谓无师自通了.也许是由于地方习惯吧,所以大家都懂了!
炎炎夏天都是需要解暑的时节,而糖水也正好应了这个节气.
它不但功效大,而且价钱便宜,人人吃得起.可谓一家便宜,两家着数!
还没有喝过糖水的人,可要品尝啦,保证会回味无穷.不过如果要喝糖水可要挑化州人开的糖水店呀,这才是正宗的糖水.如果是其他地方人制作的,味道会有差异的!
心动不如立刻行动.
海带绿豆糖水
材料：绿豆 200g、海带 25g、香草（也叫臭草）2g/陈皮（晒干的桔子皮）1小块、
冰糖 适量、水 适量
做法：
1、绿豆：懒的话洗干净浸半小时，放在一边待用，如果想口感好的话，去掉绿豆壳。
2、香草/陈皮：如果是放陈皮的话，就要用水浸软，刮去瓢，再洗干净，香草的话洗干
净就可以了。喜欢味道浓一点的就切碎，不太喜欢吃的就切大片一点，不过不要不放，
不放就没有风味了。
3、海带：浸软，切成小段，喜欢吃起来有口感的就切宽一点，喜欢细腻一点的就切细
一点。
4、在处理材料的同时，煲开一锅水，把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里，中火煲2个
小时左右，在煲的时候记得要加水，不然很容易糊，又或者会把糖水煲成糖浆。
4、当绿豆都煲烂了，就跟据自己的口味加冰糖，再煲15分钟。
这样好好喝的绿豆沙就煲好了。
吃法：
1、直接热吃（一年四季皆适宜！）；
2、放入冰箱，冰了再吃（夏日消暑好味道！）；
3、加汤圆热吃（一次满足两个愿望！）
注意：
1、绿豆能解渴利尿，消肿下气，解暑除烦热，有益于肠胃。因为绿豆性属寒凉，脾胃
虚寒，大便稀烂，肾气不足，腰痛，肢冷者都不宜多吃。
2、海带功能和紫菜差不多。但海带不要浸洗太久，因为浸洗太久，它的碘甘露醇（有
消肿利尿功能）会被溶去。
功能：
清凉解热，解毒利尿，治咳嗽，可减少皮肤病毒（例如青春豆）。
番薯糖水
材料：番薯500g、冰糖150g、生姜一大片拍松。
做法：
1.番薯去皮，洗净切厚块（角状的好看一点），用清水浸半小时，浸时要时常换水。
2.把大水3杯及生姜放入锅内烧开，然后放番薯，用慢火煮酥，约需20分钟（要视番薯
厚薄而定），再放冰糖煮溶并烧开，就可以吃了。
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