什么甜品对身体有益???

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什么甜品对身体有益???

提起甜食,多数人认为不吃或少吃为好。特别是一些中老年人对甜食尤其忌讳。然而,营养学家认为,选择最佳的时间吃甜食不但对身体无害,而且能充分发挥有益作用。一般来说,下列时间进食甜食为好。

运动前

人体在运动过程中,付出大量体能,而运动前又不宜饱餐,这时,适量吃些甜食可满足人体运动时所需的一定量的能量供应。

过于疲劳与饥饿时

这时体内热能失去过多,人体虚弱,吃些甜食,其中糖可比一般食物更快地被血液吸收,迅速补充体能。(推荐:饿时应少吃这些东西)

头晕恶心时

这时饮糖分高的水,可提高血糖增强抗病能力。

糖尿病低血糖时

由于过分控制糖分摄取而出现低血糖导致的休克症状时,饮糖水或其他甜性饮料,可使患者度过危机。

呕吐或腹泻时

这时病人肠胃功能紊乱,有脱水症状,如喝一些盐糖水,有利于肠胃功能的恢复。

但有些时候吃甜食对身体不利。如饱餐以后吃甜食最易使体重增加,且过多的糖会刺激胰岛素分泌,易诱发糖尿病。睡前、饭前,将甜食当作每日的常规食品,都可导致牙病、食欲下降和发胖。

要怎么做最简单甜品?

绿豆水果盅

材料:绿豆1杯、鲜登1个、芒果1个、猕猴桃1个、樱桃1粒,冰糖2大匙。

制法:

1、绿豆洗净,用清水浸泡约1小时后沥干,放入2碗水中,先以大火煮开,2、把水果洗净,消皮,切块,加入冰透的绿豆汤中,即可食用。

3、水果的种类可依自已喜爱的来选用,若用当季的更为可口。

功效:美容养颜,滋润肌肤,清热解毒,缓解压力。

鲜果炖奶冻

材料:

牛奶1杯、清水1杯、蛋白3个、糖1/4杯、白醋1-2滴、蓝莓5粒、猕猴桃1/2个,草莓5粒。

制法:

1、煮沸清水,加入糖煮溶,熄火,待凉。

2、打匀蛋白,加入牛奶、糖水及白醋拌匀,盛于碗中,用碟盖着。

3、然后用猛火蒸约8-10分钟,取出,待凉后放入雪柜。

4、洗净草莓及蓝莓,切粒。

5、猕猴桃去皮,切粒。

6、吃时,放上生果粒,即可享用

香柠美白汤

材料:

苹果1/4个、柠檬1/6片、蜂蜜3克。

制法:

1、锅中倒入350毫升水,放入苹果,柠檬煮2分钟至沸。

2、冰凉后加入蜂蜜即可当茶饮。

3、冰凉后再喝,不但生津亦美容。

功效:

消除面部过多油脂,调节油脂分泌,改善气色,有显著的美白效果。

冰糖银耳雪梨

材料:

银耳50克、雪梨1个(约400克)、红枣15粒、冰糖100克。

制法:

1、将银耳泡水、洗净、去蒂后,以滚水氽烫一下捞出,撕成小块备用,雪梨(鸭梨亦可)洗净,削皮,切块备用,梨皮用果汁机打碎备用。

2、银耳加上去籽的红枣加水煮10分钟,再加入梨块及梨皮汁续煮5分钟加糖调味。

功效:

润肺治咳、美容养生,滋润皮肤,抗皱美白。

酒酿汤圆

材料:

汤圆150克、酒酿200克,细砂糖50克。

制法:

1、锅中加3碗水煮开,加入酒酿,至汤汁再次滚沸时,加入汤圆。

2、煮至汤圆浮起,加糖煮融后熄火即成,食用时可酌加2大匙桂花酱提味。

功效

健脾胃,促进血液循环,增强御寒能力。

鲜果酸奶

材料:

酸奶4罐(约1公升)、水果或草莓酱少许。

制法:

将酸奶移入冰箱中冷藏2小时以上,使之稳定后再放上各式水果块或草莓酱拌匀后食用。

功效:

调节机体机能,提高免疫力,防癌抗老

百年好合

材料:

白莲子100克、西米100克、百合50克、红豆250克、冰糖200克、陈皮(浸透)1块、清水10杯。

制法:

1、白莲子用过面清水蒸20分钟,煮透待凉,去莲芯冲净。

2、西米用水浸2小时,放滚水中煮至透明,过冷水备用。

3、百合先用水浸约1小时,盛起,再放沸水中煮5分钟,过冷水备用。

4、红豆浸泡一晚、洗净置锅中,注入清水10杯,下陈皮煮沸后,改以中慢火煮至起沙(约2小时),加入冰糖、莲子和百合,煮至糖溶即下西米,再滚起即成。

功效

清火润肺、滋养身体、老少皆宜

莲子红枣甜圆肉

材料:

红枣200克、莲子200克、龙眼肉150克,红糖少许。

制法:

1、将所有的材料洗净,放入汤锅中,加水1公升后,盖上锅盖,用隔水方式中火蒸3小时,起锅前加红糖调味即可盛出食用。

功效:

行气补血助安眠,美颜益肤,养生。

银耳菠萝枸杞汤

材料:

银耳5克、枸杞5克、菠萝罐头1/2罐(小罐),冰糖1大匙。

制法:

1、银耳洗净,用水泡发后去蒂,切成小朵,放进4碗水内,用大火煮开后转小火熬煮约20分钟。

2、接着放入枸杞,煮至熟软时加入菠萝片,并加糖调味即可起锅。

3、待甜汤凉却后,移入冰箱冷藏,更能生津止渴。

功效:

具有快速排除体内毒素的作用

银耳雪蛤汤

材料:

枸杞10克、甘草3克、陈皮3克、泡发雪蛤膏200克、白木耳3-4朵,冰糖适量。

制法:

1、雪蛤膏以水浸泡一夜,至其膨胀成半透明状,将表面的黑膜及杂质挑除,洗净,沥干水分,白木耳洗净,泡软,将蒂摘除,并摘成小朵。

2、陈皮以水泡软,将内面的白膜刮除,否则煮出的汤汁会苦。

3、锅内放入6杯水,放入雪蛤膏,再加入陈皮及甘草,以小火煮约30分钟后,加入白木耳及枸杞,继续再煮20分钟,加入冰糖调味即可。

功效:

降火气,祛痰,增强记忆力,是成熟美人经常服用的养生驻颜甜品。

菊花红枣汤

材料:

菊花6克、红枣6粒、龙眼肉6克。

制法:

1、红枣洗净,加入龙眼肉及4杯水,煮沸后以小火煮约15分钟,倒入茶壸中。

2、菊花过水洗净,放在茶壸的滤器内,再将其放在壸上,使菊花能浸泡到红枣汤汁,约5分钟后即可饮用。

3、若喜欢较甜者可加入少许冰糖,不过因红枣及龙眼肉本身已带有甜味,所以加时要注意。

功效:

养肝明目、安神、帮助睡眠。

杏仁银耳炖木瓜

材料:

小木瓜1个(约500克)、南杏25克、北杏15克、蜜枣6粒、银耳25克、冰糖200克、水2000毫升。

制法:

1、木瓜去皮去籽,切片放入炖盅内。

2、杏仁、蜜枣洗净加入。

3、银耳洗净后去除梗的部分,放入滚水中氽烫后加进炖盅。

4、加糖、用保鲜膜密封,隔水炖2小时后即可食用。

具有开胃,润肺止咳,润肤丰胸的作用。

山药绿豆羹

材料:

鲜山药400克、绿豆500克。

制法:

1、绿豆洗净后浸泡约10分钟。

2、将绿豆加水煮1小时。

3、用果汁机将绿豆汤搅打均匀。

4、山药去皮洗净切丁,加入绿豆汤中煮20分钟,加糖调味。

功效:

清热解毒,特别适合食欲不振的人食用。

地瓜蒸饭

材料:

地瓜1碗、糙米1/2碗、水3/2碗。

制法:

1、地瓜去皮洗净,切成细丝备用。

2、糙米洗净,连同地瓜丝与水放入容器中,再放入电锅中,锅中放入1碗水,蒸熟后即可食用。

功效:

1、健脾补气,可改善身体虚弱症状。

2、有助于通便。

3、增强肾功能。

黄金蒸糕

材料:

玉米面1碗、糙米1/2碗。水3/2碗。

制法:

1、糙米洗净,事先泡水12小时后取出。

2、将糙米放入果汁机中,再加入玉米面与水一起打碎成浆状,倒入容器中。

3、将容器放入电锅中,锅中放入3/2碗水,蒸熟后取出,待凉切块即可食用。

功效:强健肠胃,可促进大小便通畅。

翡翠蒸糕

材料:

小麦草180克、面粉225克

制法:

1、小麦草洗净,沥干水分后榨汁。

2、将小麦草汁一面粉搅拌成面团,分成小块,揉圆后放入模型中。

3、准备蒸笼,待水开后,将面团放入蒸笼,用大火蒸约20分钟,取出待凉即可食用。

功效:

1、长期食用有益肠胃功能。

2、退火补身,预防盗汗。

大麦蒸糕

材料:

大麦300克、红枣数颗。

调味料:蜂蜜120毫升、水500毫升。

制法:

1、大麦洗净,事先泡水12小时后取出。

2、将大麦放入果汁机中,加入水与蜂蜜一起打成浆状,倒入模型中。

3、将模型放入电锅,锅中放入3/2碗水,蒸好时取出,装饰上红枣即可。

功效:

1、可强健血脉、补气虚。

2、祛除体内燥热。

3、长期食用可使皮肤润滑、防止头发 ROSEゞの锁鈊

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甜品一:奇士小汤圆~~~~

原材料:小磨糯米粉200克,枸杞10克,新奇士橙1个

调味料:精盐,白糖各适量,清水150克

步骤:

1.糯米粉和匀揉透。

2.新奇士橙去皮切粒,枸杞泡洗,糯米粉搓成小汤圆,入沸水煮熟。用凉水泡着。

3.锅内注入清水,下入全部原料。用小火煮透,盛入小碗内即成。

甜品二:西米火龙果~~~~

原材料:西米150克,火龙果1个

调味料:白糖100克,湿面粉20克,清水适量

步骤:

1.西米用开水泡透蒸熟,火龙果对半剖开,挖空起肉切粒。

2.锅烧热,注入清水,加入白砂糖.西米.火龙果粒一起煮开。

3.用面粉勾芡后盛入火龙果外壳内即可。

甜品三:蜜汁土豆~~~~

原材料:去皮土豆200克

调味料:面粉50克,蜜糖30克,花生油.水各适量

步骤:

1.土豆煮烂捣成泥,拌入面粉,做成小圆饼待用。

2.先把锅烧热,加入花生油,放入土豆饼,用小火煎透捞起》

3.锅内留油,炒熔蜜糖,下入土豆饼,使蜜汁均匀裹上后倒出即成。

甜品四:蜜烧红薯~~~~

原材料:红薯300克,大红枣20克

调味料:蜂蜜10克,冰糖30克

步骤:

1.将红薯去皮切成小块,用清水洗净,大红枣用温水泡透。

2.锅内烧水,下入红薯块.大红枣,用中火烧开,加盖,改小火烧约10分钟。

3.然后调入蜂蜜.冰糖,用小火继续烧5分钟即可食用。

个人建议:放凉食用口感更佳~~~~

甜品五:红糖蒸年糕~~~~

原材料:糯米粉500克,红片糖450克,水250克

步骤:

1.红糖加水珠溶。

2.把糖水倒入糯米粉中,搅拌均匀。

3.把面糊倒入扫好油的方盘内蒸约1小时,出炉后放凉切件即成

甜品6.红腰豆蜜汁.

原材料:美国红腰豆200克,蜜糖50克,盐少许,清水200克

1.锅内注入清水,加入腰豆用小火煮透

2.加入蜜糖和盐,煮约两分钟盛入碗内即成.简单啊~

甜品7.清爽西瓜冻

原材料:优质红瓤西瓜肉250克,菠萝30克,青豆粒30克,白糖.凉开水各适量.

1.将西瓜肉取出切丁,菠萝肉切大丁

2.取一个玻璃深碗,放入菠萝丁和西瓜丁,青豆粒,注入冻透的凉开水,撒上白糖即成.

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