我只有牛奶、面粉、锅(是韩式蒸锅)、鸡蛋、糖、茶叶怎么做小甜品啊?急啊!跪求!

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一、我只有牛奶、面粉、锅(是韩式蒸锅)、鸡蛋、糖、茶叶怎么做小甜品啊?急啊!跪求!

牛奶炖蛋 材料 鸡蛋2个.纯牛奶1盒250ml.幼沙糖2勺 做法 1.鸡蛋倒入碗中加2勺糖 2.打成蛋液让糖溶解 3.蛋液倒入筛网过滤蛋中杂质 4.牛奶倒入蛋液中拌均 5.后倒入筛网中过滤1-2次,表面的气泡用小勺挑出6.盖上一层保鲜膜,放入蒸锅中,大火加热,当蒸锅中的水沸腾后,转为小火,蒸约10分钟。

二、怎样用电饭锅或微波炉做简单的小甜点?

南瓜的做法,有很多种。如我们中华料理中的南瓜粥,南瓜汤,糖醋南瓜丸等。那么,日本的家庭主妇是如何将南瓜做成美味的料理的呢?下面我们就介绍一道日式小甜点---南瓜布丁。

制作方法非常简单,大家一起来尝试一下吧。

材料(四人份):南瓜 200g 牛奶 250cc

鸡蛋 2个 红砂糖 35g

布丁焦糖汁 红砂糖 50g

常温水和开水各一大勺

步骤①将南瓜剥皮去囊,切成小块;用保鲜膜包好,放进微波炉中加热,直至南瓜变软。②往小锅里倒入常温水和红糖,大火加热,直至糖水变成焦糖色,调至小火,加入开水,搅拌均匀。③把事先准备好的电饭锅底层涂抹黄油(或植物油),趁着焦糖汁还热,倒进电饭锅。④把变软的南瓜里放砂糖,捣碎搅匀。然后放进鸡蛋和牛奶,按同方向搅拌。⑤把做好的④倒入③中,将电饭锅调成保温状态,2—3小时就大功告成了。

三、煮菜的锅能做什么甜品

牛奶木瓜西米露

1、木瓜洗净,去皮、去籽、切小块。

2、将水煮沸,加入适量西米,用中火煮约8分钟。

3、待西米半透明,中心剩一个小白点即可离火。将西米捞出,倒入凉水中过凉,然后沥干水分备用。

4、将牛奶、木瓜、冰糖放入锅中煮约2分钟。

5、然后倒入煮好的西米搅匀,关火即可食用

四、用平底锅可以做什么简单好吃的甜点

爆浆蓝莓芝士蛋糕原料:低粉、黄油、蛋黄、细砂糖、奶油奶酪、淡奶油、鸡蛋、蛋清、细砂糖、低粉、盐、柠檬汁

做法

1. 将85克低粉60克黄油切小块蛋黄一个,细砂糖15克称量好放入锅里,将黄油与面粉先糅合到一起再把蛋黄揉到面团里,材料糅合均匀成团;

2. 将面团放在锅中间,用手掌肚在平底锅中轻轻向四周推开,尽量厚薄一致,边缘平整,还要高出锅底2~3CM左右,再在饼皮上用叉子或者牙签戳很多小洞;

3. 将100克奶油奶酪,100克淡奶油、35克糖、2克盐、15克低粉、一大匙柠檬汁(没有不加也可以)混合,有破壁机或者料理机的最好用机器直接搅打均匀;

4. 过筛入锅,加入洗净的蓝莓,盖上锅盖先中火10分钟左右,然后改最柔和均匀的小火慢慢烘烤20分钟左右表面凝固即可关火然后再焖5分钟就好了。

芝麻蛋卷原料:鸡蛋、糖、玉米油、面粉

做法

1. 鸡蛋、糖、玉米油用打蛋器混合均匀,无需打发;

2. 将过筛后的面粉分两次筛入1中,搅匀,最后洒上一把黑芝麻混合均匀;

3. 舀一勺进锅,绕锅转一圈,再开火,再转,越薄越好,上色就翻面,到想要的颜色就关火开卷即可。

蜜红豆饼原料:低筋面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、酵母、蜜红豆

做法

1. 两个鸡蛋加入白糖用打蛋器搅打均匀,加入面粉后一边加牛奶(常温)一边朝一个方向搅拌;

2. 搅拌直到变成糊糊,加入1g以内的即发酵母,继续搅拌均匀,静置20分钟,等其稍微发酵;

3. 平底锅内搽一层油,用无盐黄油,小火,倒一勺糊糊在锅子中央,轻轻摆动平底锅,使面糊流动成更薄的圆形;

4. 在表面糊糊还未完全凝固时,迅速在半圆饼皮上均匀铺上一层蜜红豆,用平底铲将另外一半饼皮折叠,开口处轻轻压一压,使其粘合,然后两面轮换烙成金黄色,可用平底铲不停轻压饼身,使内部熟透即可。

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