酸甜凉粉的做法，酸甜凉粉怎么做好吃，酸甜凉粉的家常--甜品网

一、酸甜凉粉的做法，酸甜凉粉怎么做好吃，酸甜凉粉的家常

步骤

1.黄瓜，青椒洗干净，淀粉，蒜，辣椒油。

2.水果羹一碗（做法见我的豆窝）

3.淀粉用适量水化开

4.效果烧开水，约500毫升，将水淀粉慢慢倒入，用勺子不停地搅动。

5.开锅后一分钟，膏状。

6.倒入水果羹搅拌均匀。

7.倒出晾凉放冰箱2小时。

8.时间到，凝固，带水果的凉粉哦。取出切小块。

9.青椒切丝，黄瓜切丝，蒜切末。

10.和凉粉放在一起，放上适量醋，糖，盐，辣椒油拌匀即可。

步骤

1.称量出1200克的清水备用

2.准备好50克的黑凉粉

3.倒入大约300克的水，将凉粉化开，搅拌成无核的细腻糊状

4.剩下的清水倒入小奶锅里

5.放入红糖

6.待水开红糖完全融化后，倒入黑凉粉糊，边倒边搅拌

7.保持中小火微沸状态，不停地搅拌凉粉糊，煮大约1-2分钟

8.将煮好的凉粉趁热倒入瓷碗中（只要是耐高温的容器都可以）

9.待凉粉凉透后，入冰箱冷藏即可

醋和糖。。。甜甜的酸酸的。。有营养味道好。。。

主料：速食凉粉 50克

辅料：水 3碗

调料：白砂糖适量

黑凉粉的做法:

1、速食黑凉粉

2、用了50克的量。

3、用少量冷水调成无核稀糊状搅匀。

4、倒入剩余3小碗左右的冷水边煮变搅至沸腾，关火。

5、倒入布丁模具中自然冷却

6、冷却10分钟就已经成膏状了，可以加入炼奶或蜂蜜

黑凉粉的特色：

香甜可口

呵呵这个很简单啊。你买些红糖来就可以了，把红糖放在水里然后搅拌融化后就可以了。我经常在家做凉粉吃的。要红糖，味道我不知道是什么样子的，但是我知道颜色一定是你说的那样，而且吃起来味道和外面卖的凉粉的糖水味道是一样的，估计就是你要找的吧。多放点糖颜色就深了而且才会很甜。