有没有可以吃的甜味食品

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有没有可以吃的甜味食品

按国际公认定义,无糖食品是指不舍食糖,即不含蔗糖和葡萄糖、麦芽糖,果糖的甜味食品,不仅仅是无蔗糖食品,而且必须含有糖类的食糖替代品,通常采用糖经氢化还原的糖衍生物——糖醇,包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇等,而不是用糖精、甜蜜素等高倍甜味剂生产的甜味食品。在无糖食品中,高倍甜味剂用量很少,无法替代食糖的体积、重量、黏度等,按照国际惯例不能算作无糖食品。单纯用高倍甜味剂配制的食品,一般称无热量食品和低热量食品,如用阿斯巴甜可以配成无热量饮料。

目前糖尿病的保健食品包括糖尿病专用主食、糖果、饮料、营养冲剂,极大丰富了患者的生活;同时,由于宣传时不确实的广告或不正当的促销手段,使许多患者产生误解,甚至认为吃无糖食品就不需控制饮食了,反而引起血糖波动而产生不良影响。因此您可以选择低热量的食品,但对于无糖甜味食品应明确了解其成分后再选用。

家中可以做到的简单甜食 和油炸食品

海带绿豆糖水的做法详细介绍

菜系及功效:幼儿菜谱 清热解毒食谱

口味:甜味    工艺:

海带绿豆糖水的制作材料:

主料:海带(鲜)60克,绿豆150克

调料:赤砂糖15克

教您海带绿豆糖水怎么做,如何做海带绿豆糖水才好吃

1. 将海带,绿豆洗净,绿豆用水泡软备用。

2. 把海带,绿豆放入锅内,加入清水1500克,煮约1小时即成。

芒果鲜奶布丁的做法详细介绍 菜系及功效:时尚饮品

芒果鲜奶布丁的制作材料:主料:芒果 琼脂,蜂蜜,炼乳,咖啡粉

芒果鲜奶布丁的特色:奶香四溢,滑嫩爽口。 教您芒果鲜奶布丁怎么做,如何做芒果鲜奶布丁才好吃1、将琼脂泡好,放入粉碎机中,加少许清水打碎,入蒸锅蒸30分钟左右备用; 

2、芒果去皮放入粉碎机,加少许凉开水打成浆,放入蜂蜜、蒸化的琼脂再次粉碎,倒入模型中入冰箱冷藏后即可,食用时,将咖啡粉、炼乳用少许水调匀浇在盘底,将布丁放入盘中即可。

简易蛋糕的做法详细介绍 菜系及功效:美味糕点

简易蛋糕的制作材料:主料:自发粉 190—200克 理想牌白砂糖 150克 特细白砂糖鸡蛋 5个 新鲜鸡蛋牛油 50克 花唛牌炼奶 20克 工 具:美的电压力锅任选一台 教您简易蛋糕怎么做,如何做简易蛋糕才好吃1、 将鸡蛋打到备用内锅中和白砂糖一起搅拌均匀(搅拌成丝状,约10-15分钟)。

2、 将炼奶和热融化的牛油、自发粉一起倒入备用内锅中搅拌均匀。

3、 在电压力锅内锅中倒入少许植物油,均匀涂抹于内锅底部。

4、 把搅拌好的材料慢慢倒入电压力锅内锅中,任其自然铺展。

5、 盖好锅盖,接通电压力锅电源,选择“豆类/蹄筋”档。

6、 待电压力锅自动转入保温状态后,美味可口的“蛋糕”就完成了。

土豆饼的做法详细介绍

菜系及功效:美味糕点

土豆饼的制作材料:

主料:土豆,牛奶,白糖,鸡精,鸡蛋

教您土豆饼怎么做,如何做土豆饼才好吃

1、洗干净土豆,上屉锅蒸(私下认为,用高压锅热也不错,而且很方便呢!不过,建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀!)

 

2.将鸡蛋打匀,加入牛奶,再加少量精盐,绵白糖,味素(鸡精就更好啦!) 

3.将蒸好的土豆去皮,弄碎

4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,拼命地搅啊!

5.将加过面粉(定形)后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸,记得用小火来做,否则会影响土豆饼的色泽。

6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦!

煎薯条的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜

口味:炸烧味    工艺:干炸 煎薯条的制作材料:主料:甘薯400克

调料:植物油50克,盐3克,料酒5克,味精1克,椒盐2克,小麦面粉10克

教您煎薯条怎么做,如何做煎薯条才好吃1.将甘薯洗净后削去皮,切成长5厘米、宽、厚各0.5厘米长的条,放入清水中反复漂洗,除去淀粉,放入碗中,加入盐、味精、料酒腌30分钟,使其入味后沥出腌出的汁水,撒入面粉拌匀。2.炒锅置旺火上,加入生油,烧至六成热时,下入薯条炸至微黄色捞出;待油温升至七成热时,放入薯条煎数分钟,捞出沥干油,盛入盘中,上桌时配花椒盐即可。

煎薯条的制作要诀:因有过油过程,需准备植物油500克左右;红薯又称甘薯。

小帖士-食物相克:

甘薯:红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。

红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。

酥炸茄子夹的做法详细介绍

菜系及功效:家常菜谱 营养不良食谱 增肥食谱 小儿营养不良食谱

口味:咸鲜味    工艺:酥炸

酥炸茄子夹的制作材料:

主料:茄子,600克

辅料:虾仁100克,猪肉(肥)75克,小麦面粉25克,小米面100克,发酵粉25克,鲮鱼400克

调料:猪油(炼制)150克

教您酥炸茄子夹怎么做,如何做酥炸茄子夹才好吃

1. 先将面粉、黏米粉、发酵粉置在一起;

2. 注入少许清水,开成浓粉浆,让它发酵;

3. 作“间花”式削掉茄子皮,泡在清水中片刻捞起,斜切成双块“夹”形;

4. 鲮鱼脊肉剁烂成茸;

5. 虾肉用刀按烂,肥肉切细粒;

6. 将鲮鱼茸、虾肉茸、肥肉粒混合在一起,用适量盐、糖、淀粉等拌成胶;

7. 取此鱼胶,适量地酿入每件茄子夹内,完全酿妥后,蘸发酵之粉浆;

8. 放入文火油锅内,炸至呈金黄色时捞起,吃时蘸芥酱。

酥炸茄子夹的制作要诀:

本品有油炸过程,需备猪油约1000克。

小帖士-食物相克:

虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

小米面:小米忌与杏仁同食。

凤梨虾球的做法详细介绍

菜系及功效:家常菜谱 肾调养食谱 健脾开胃食谱

口味:酸甜味    工艺:

凤梨虾球的制作材料:

主料:草虾500克

辅料:菠萝50克,淀粉(玉米)20克,小麦面粉40克

调料:色拉酱15克,胡椒粉2克,番茄酱20克

教您凤梨虾球怎么做,如何做凤梨虾球才好吃

1. 草虾去壳及肠泥,在虾脊上划一刀,洗净,放入碗中加淀粉、面粉及少许水拌匀,再用手捏成圆球状;

2. 菠萝片取出,切小块备用;

3. 锅中倒油烧热,放入虾球,以小火炸至金黄色,捞出沥油,盛在盘中,加入菠萝即可;

4. 食用时淋上色拉酱,蘸胡椒盐或番茄酱均可。

小帖士-食物相克:

草虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

鱼蛋豆芽汤的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 高血压食谱

口味:本味咸鲜    工艺:煮 鱼蛋豆芽汤的制作材料:主料:黄豆芽120克,草鱼180克

调料:姜5克,大葱5克,盐3克 教您鱼蛋豆芽汤怎么做,如何做鱼蛋豆芽汤才好吃1.鱼肉洗净,加少许幼盐后绞烂。

2.黄豆芽洗净切去幼尾,葱切成葱花。

3.锅中放适量的清水,生火后先处理鱼肉,以碗盛载,加葱花和少量生粉,用筷子搅至起胶。

4.水滚后下入姜片和黄豆芽,约煮15分钟,再以筷子将鱼肉拌成鱼蛋形,相继放入锅内,煮10分钟即成。

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