有什么方便携带又容易做的小点心？

材料:牛奶1/2杯、鲜奶油1/2杯 蛋4个、糖

烹调步骤:

1、糖水柠檬汁煮成褐色倒入模型中；

2、蛋、糖、牛奶、鲜奶、混合；

3、隔水以180度烤25分钟即可。

原料：

2杯半 鲜奶油

4只 蛋黄

1/3杯 白糖

1/2小勺 香草精华

另加 1/3杯 粗糖或黄糖

1、鲜奶油中火煮开后，盖上盖子闷15分钟慢慢降温，倒入香草精华 (没有的话也可以不放)。

2、在等待奶油降温的时候，烤箱预热设置到160摄氏度。

3、把蛋黄和白糖混合在一起，打至颜色开始变浅。

4、等奶油温下来之后，就一点点加入到蛋黄液中，并且马上搅拌开来。

5、混合物倒入烤箱专用的小模具中(可以先过滤一下，这样泡泡会少点) 。

6、放在一个深一点的烤盘里，小心注入沸水，到模具的一半高度就足够了。

7、入烤箱30分钟，就烤成布丁啦！

8、取出晾凉后，入冰窖冷藏至少2小时。

9、要食用的时候，把烤箱预热到最高温度，把冷藏好的布丁先均匀地撒一层粗糖，然后烤上几分钟就可以了。要尽量把布丁垫高些。

10、烤好的布丁，让它凉上5-10分钟，会结成一层硬的糖衣。

求简单的甜品。。

 甜品一：

奇士小汤圆

原材料：小磨糯米粉200克，枸杞10克，新奇士橙1个

调味料：精盐，白糖各适量，清水150克

步骤：

    1.糯米粉和匀揉透。

2.新奇士橙去皮切粒，枸杞泡洗，糯米粉搓成小汤圆，入沸水煮熟。用凉水泡着。

3.锅内注入清水，下入全部原料。用小火煮透，盛入小碗内即成。

甜品二：

西米火龙果

原材料：西米150克，火龙果1个

调味料：白糖100克，湿面粉20克，清水适量

步骤：

1.西米用开水泡透蒸熟，火龙果对半剖开，挖空起肉切粒。

2.锅烧热，注入清水，加入白砂糖.西米.火龙果粒一起煮开。

3.用面粉勾芡后盛入火龙果外壳内即可。

甜品三：

蜜汁土豆

原材料：去皮土豆200克

调味料：面粉50克，蜜糖30克，花生油.水各适量

步骤：

1.土豆煮烂捣成泥，拌入面粉，做成小圆饼待用。

2.先把锅烧热，加入花生油，放入土豆饼，用小火煎透捞起》

3.锅内留油，炒熔蜜糖，下入土豆饼，使蜜汁均匀裹上后倒出即成。

甜品四：

蜜烧红薯

原材料：红薯300克，大红枣20克

调味料：蜂蜜10克，冰糖30克

步骤：

1.将红薯去皮切成小块，用清水洗净，大红枣用温水泡透。

2.锅内烧水，下入红薯块.大红枣，用中火烧开，加盖，改小火烧约10分钟。

3.然后调入蜂蜜.冰糖，用小火继续烧5分钟即可食用。

甜品五：

红糖蒸年糕

原材料：糯米粉500克，红片糖450克，水250克

步骤：

1.红糖加水珠溶。

2.把糖水倒入糯米粉中，搅拌均匀。

3.把面糊倒入扫好油的方盘内蒸约1小时，出炉后放凉切件即成

甜品6.

红腰豆蜜汁

原材料:美国红腰豆200克,蜜糖50克,盐少许,清水200克

1.锅内注入清水,加入腰豆用小火煮透

2.加入蜜糖和盐,煮约两分钟盛入碗内即成.简单。

甜品7.

清爽西瓜冻

原材料:优质红瓤西瓜肉250克,菠萝30克,青豆粒30克,白糖.凉开水各适量。

1.将西瓜肉取出切丁,菠萝肉切大丁

2.取一个玻璃深碗,放入菠萝丁和西瓜丁,青豆粒,注入冻透的凉开水,撒上白糖即成。

转载请注明：甜品网 » 有什么方便携带又容易做的小点心？