制作甜品需要哪些设备--甜品网

一、制作甜品需要哪些设备

开张成本桌椅、碗勺、厨具、原材料、消毒碗拒和预付店租等开支相加，估计开张所需成本约需6000～8000元。资金有限者可以自己充当伙计，或叫父母、亲戚帮忙。记住，消毒柜这个设备绝不能省，应将它摆放在店里最显眼的地方，因为它是卫生工作必需的。顾客看见消毒碗柜，也能产生一种安全感。全套设备购置约需3000元。

在总的成本支出中，电器、房租、厨具的支出占了大部分，而甜品所用的原材料多是豆类、糖块和一些农副产品，价格低廉，1000元左右即能应付数十天的消耗。

二、做糕点需要的设备

以下都用商用大功率的

搅拌机（揉面）、

鲜奶油机（搅拌机的一种，一般用来打奶油的）

电烤箱、

酥皮机（如果做酥饼的话）

三、甜点面包房需要哪些设备和原材料

搅拌机，（大的）可以和面那种的。还有小的，打奶油用的。烤箱，发酵机（和冰箱差不多）。也可能用压面机，炸锅，冰箱，也许还要用电磨。打汁机。好像没了。

必备的，烤盘，保鲜盒大的，面（和面有关的例吉士粉，奶粉，炼乳，一类的）黄油，猪油，等，好多，要看你做什么东西，有些你可能用不上，我说的是一些西式小甜点的设备，蛋糕就不知道了。

四、想做蛋糕和面包，需要买哪些设备？

燃气烤箱新南方牌一层两盘3500元，打蛋机20升恒联1700元，面包醒发箱不锈钢15层厨宝牌1500元，烤盘厨宝的15元，鲜奶机1700元，蛋糕展示柜制冷的4000元，立式制冷的4000元，工作台不锈钢的1000元，打蛋刷三能牌37元，耐高温纸10元，刮板应该是送的，裱花嘴好的150元，蛋糕粉白紫荆70元，面包粉红紫荆750元，蛋糕油奥特67元，塔塔粉奥特35元，鲜奶油金钻的12元，吉士粉奥特38元，裱花软膏20元，巧克力戴妃40元，鲜奶精奥特38元。

主要原料就是这些，再有就是其它烘培原材料了，那就要根据个人要做的产品有选择性的购买了，以上的价格都是买一个或一套或一台或一包的价格供你参考一下吧！