一、南京有什么好吃的饼
南京冠生园选送的纯莲蓉月饼被授予年度“中国名饼”的荣誉称号;
永和园的黄桥烧饼
奇芳阁的鸭油酥烧饼
二、南京什么月饼最高档最有名
古南都饭店
金陵饭店
其他自由卖的 元祖
三、苏式月饼有什么特点
广式月饼:皮薄、松软、香甜、馅美
苏式月饼:松脆、香酥、层酥相叠,重油而不腻,甜咸适口
京式月饼:外形精美,皮薄酥软,层次分明,风味诱人
广式月饼以考究的用料,精细的工艺,严谨的制作,使其皮薄柔软,色泽金黄,图案花纹玲珑浮凸,造型美观,馅大油润,馅料多样,质量稳定,风味纯正,甘香可口,回味无穷而成为月饼宗族的龙头老大。其特点是皮薄、馅大,通常皮馅比为1:4,皮馅的油含量高于其它类,吃起来口感松软、细滑,表面光泽突出,突出的代表是广州莲香楼及广州酒家的白莲蓉月饼,还有江门的丽宫陈皮月饼也是代表。
京式月饼。其主要特点是甜度及皮馅比适中,一般皮馅比为2:3,以馅的特殊风味为主,口感脆松,主要产品有北京稻香村的自来红月饼,自来白月饼,还有五仁月饼等。
苏式月饼。其主要的特点是饼皮疏松,馅料有五仁、豆沙等,甜度高于其它类月饼,苏式月饼的确切名称应称为“酥式月饼”,
四、月饼什么牌子好啊?
我不喜欢吃月饼,也从来不在意月饼牌子!我知道到南京的冠生园
五、有谁知道哪里有卖好吃的新鲜的苏式月饼?
苏式月饼是不是那种表面很零碎的那种。我婆婆喜欢城北那边一家叫丽娜月饼的店,那家月饼据说蛮符合40朝外人的口味的。