一、东菱wifi烤箱做广式月饼上下管要多少度？

预热180度，喷洒水在月饼表面，然后放入烤箱8分钟，8分钟后拿出来在表面涂上蛋液后，再放入烤箱烤5分钟（要随时观察月饼烘烤情况）

二、得宝商用烤箱 开多少度烤月饼

不管什么烤箱烤制月饼的最佳温度以上火220——240度， 下火200——220度为宜，火太小了容易烤干巴，火大了不容易烤透，也只能这样。

三、鲜肉月饼烤箱预热该多少度

看烤箱大小，25L的150℃左右就好。但像一层两盘烤箱上下火得200-220℃左右，烤箱越大温度需要越高。

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