一、魏孝卖饼的典故出自何处？
这个故事出自《朱寿昌》。这个故事最耐人寻味的是曲折的剧情。故事讲述宋代朱寿昌，其父
在日，官拜兵部左侍郎。后寿昌中会魁，前任广德知州，任满转升陇州太
守。其妻曹端容在广德州，一日得安僮书信，在前往陇州会夫的路上与寿
昌之父朱巽的老仆李推相遇，便结伴同到陇州。
由老仆李推处寿昌始知，自己的生母并非赵氏，而是刘氏。刘氏在寿
昌七岁于扬州被逼离出府。寿昌逐决意弃官寻母，将州印交与妻舅曹良保
管。朱母刘氏名瑞姿，作为朱巽的偏房，被元配赵氏打赶出门之后，流落
同州，寄身魏景客店，后被收为妻，生一子名魏孝。
这一天，魏孝进同州城卖柴，欲买一饼奉母，适寿昌来此寻母，但亲
舍在望又失之交臂。此时，皇帝闻讯寿昌弃官三年寻母大为感动，诏书待
寿昌日归，转升同州府太宗，其母刘氏封慈德一品夫人，妻曹氏封孝义夫
人。
此后，寿昌夜宿朝天宫，梦见妈祖点化其“过险径”后，在“灵恩亭”
遇雨而母子相认。寿昌依梦行事，果然母子相遇，魏孝也恰在此，一家人
从此团圆。
二、怎么用鲜桂花做饼
盐黄油 100g低筋面粉 180g 干燥桂花 10g 泡打粉 1/4小勺 糖粉 50g
做法
1. 用冷水将干燥桂花泡10分钟。
2. 黄油软化后加入糖粉，搅拌均匀，搅打至呈松发状态。
3. 筛入面粉和泡打粉。
4. 加入浸泡后桂花，揉成面团。
5. 用擀面棍将面团擀成约0.5厘米厚，用模具切割成自己喜欢的形状。
6. 烤盘铺上烤盘纸摆上切好的面团。
7. 放入烤箱160℃烤20分钟，再用150℃烤10分钟即可。
三、阳江的特产炒米饼是用什么做的？味道如何？
阳江炒米饼俗称粉酥，与佛山盲公饼、中山杏仁饼、西樵大饼合称广东“四大名饼”，但其实并非阳江独有，广东有一首很流行的儿歌：“凼凼转,菊花圆,炒米饼,糯米团,阿妈叫我睇龙船,我唔睇,睇鸡仔,鸡仔大,摞去卖,卖得几多钱?卖得三百六十五个仙。”说明广东都有春节做炒米饼的习俗。
相传宋朝后期，当时阳江城附近农村有一个老太婆。有一天，讨到了很多人家弃之不要的锅巴，她拿回来泡上残汤，当饭吃了两天，后将这些锅巴放到屋顶上晒干，以备日后讨不到饭时当干粮。她把那日前储备的锅巴拿出来充饥，又把讨来的糖和着锅巴吃，吃剩的，老太婆就捏做成一团，烤干，留作下顿作“饭”吃。吴老太的“粉酥”从那以后就在社会上流传开了，这就成了现在炒米饼的雏形。
——传说有些牵强，但有据可查的是，在清末民初，炒米饼在阳江已经是一个发展比较成熟的产业了，当时阳江城里已有专门生产粉酥的“饼铺”20多间。20世纪40年代后期，阳西横山人苏名溪在阳江城开设了“河水安”饼铺，专门生产以粉酥为主的各种礼品饼，把阳江的粉酥生产推向一个新阶段。解放后，“河水安”、“天兴”和“丽章”三家糕饼铺公私合营，成了当时广东以生产炒米饼为主有名的“河天丽”饼面厂。苏名溪的后人苏莲舟任厂长，就成为了阳江食品厂的前身。
以前春节，几乎家家户户都能做炒米饼，但做工其实想当复杂，大体上分为炒米——打粉——做饼——烤饼几个步骤。
炒米就是在在一个大铁锅中将生米炒熟。炒的时候火不能太大，否则会使米未熟就焦了，也不能太小，否则就无法让米熟得均匀。因此，为了让米均匀的受热且不焦，炒米的人一刻也不能离开，站在热气翻涌的铁锅旁边，拿铲子的手要不停的炒，是很辛苦的事，常常是一炒就是大半天。
打粉可以用机器打粉（我们叫机粉），但有以前大家更喜欢用石磨手工打粉。打好的炒米粉一般还要晾一天半天，据说不容易上火，然后才用来做饼。
做饼首先要用黄糖加水煮成糖胶来和粉，然后用饼模来做。饼模是木制的，上面刻有祥禽瑞兽，花草树木，还有福禄平安之类的文字，现在应该有人作为一种传统的民间木刻艺术品来收藏了。做饼是全家都能参与的工作，大人小孩围在一起，把和好的饼粉放到饼模中，一般用白糖和花生，加上一片切得很薄的肥猪肉作馅。把粉按到饼模中，还要用汤匙来回压紧。用小木锤在饼模背后把饼从饼模里捶出来，装在筛子里。
烤饼要使用木炭来烘焙。那时候烘焙炒米饼的木炭也有讲究，火候控制也是炒米饼好坏的关键，中医认为，这样做出来的炒米饼，对肾和胃有补虚作用，所以现在很多饼家都以古法烘焙作为卖点。
近几年来，阳江炒米饼有了较大发展，炒米饼不再是春节独有的应节食品，而是日常零食，品种越来越多，而且大批厂家已经走上规模化生产，把炒米饼远销至香港及东南亚地区，现在，即使远在他乡，也可以从这些厂家的网上店铺买到家乡的炒米饼了。
附图：制作阳江炒米饼的饼模
四、马齿苋小饼的做法，马齿苋小饼怎么做好吃，马齿
马齿苋小饼的做法
1.马齿苋用清水洗净，
2.切碎，
3.面粉鸡蛋五香粉倒入盆中，加入清水，
4.再倒入马齿苋碎，搅拌，
5.拌好的面糊，
6.锅里放少许的油，舀一勺子面糊放入锅中，摊平，用小火煎，
7.底面煎的金黄就翻面，
8.两面都煎黄了就可以出锅，
9.配上蒜汁吃味道最好。
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