一、罗卜丝饼怎样做
萝卜丝饼的原料;
一、中筋面粉2杯、开水半杯、冷水半杯、盐1茶匙
二、白萝卜1个、虾米2大匙、葱2根、盐1茶匙、胡椒粉少许、麻油1大匙
萝卜丝饼的制作方法：
一、将材料一揉匀成面团，盖上湿布，饧发20分钟。
二、白萝卜去皮、刨丝，先拌入1大匙盐腌10分钟，使它稍软再挤干水分，放盆内；虾米泡软，切碎；葱洗净、切丁。
三、加入材料二的其他配料拌匀成馅料。
四、饧好的面团再揉光滑，然后搓成长条，分成8等分小块，每块按扁、擀薄，包入馅料少许，捏拢做成饼状。
五、平底锅烧热，加少许油，排入萝卜丝饼，小火煎至两面金黄时盛出即可。
二、火腿酥饼怎么做？
主料：小麦面粉800克,火腿肠200克
辅料：麦芽糖50克,葵花子（生）35克,梅脯50克,核桃60克,桂花50克
调料：大葱35克,姜10克,白砂糖200克,猪油（炼制）150克,花生油120克
火腿酥饼的特色：
此饼形状扁圆，饼色金黄，馅心端正，酥层清晰。
做法：
1.将200克面粉炒熟备用；将葱、姜洗净切成末备用；将面粉、猪油、饴糖混和后，加入水，搅拌均匀即成皮面团；将熟面粉和猪油揉搓均匀，即成油酥面团。
2.将葱末、姜末、糖、火腿、瓜子仁、青梅干、核桃仁、桂花放入碗内，拌匀，即成馅料。
3.将油酥包入皮面内擀成长条，切下两端，撒上面粉，卷起用滚筒延压，再卷起折成团即成酥皮，然后将酥皮切成小块，用手掌压成薄型小饼，备用。
4.将小饼内包入馅料，封好口，略按一下，成扁形饼坯。
5.将饼坯码入烤盘内，放进烤炉或烤箱中，烤至七成热时取出。
6.将平锅放在火上，倒入花生油，烧热放入饼，待饼底部煎黄时，饼面刷上油，翻身煎熟，呈金黄色，
三、菊花酥饼怎么做？
原料：面粉250克 莲蓉馅150克 熟猪油1000克 鸡蛋液一只 红樱桃
制法： 1、面粉100g加猪油50g擦成干油酥。2、取面粉150g加水50g，猪油20g和
成水油面，用水油面包入干油酥，收口朝上，用杆棍杆成长方形薄皮，然后由
两边向中间对折，再用杆棍杆成长方形薄皮，顺长由外向里卷起，收尾处用蛋清
粘一下，轻轻的搓一下，用刀切成20只小剂子，将每只剂子按扁成圆中间厚边上
薄的圆皮放上枣泥馅包成圆饼形，用快刀沿边缘切小口子，再逐条向上翻转，中
间抹上蛋液，入烤箱烤制，装盘时中心处放上红樱桃即可。
四、落尽琼花天不惜 封它梅蕊玉无香 倩谁细橪成汤饼 换却人间烟火肠什么意思
上天毫不吝惜地将琼花似的雪片满天洒落，大雪覆盖了梅蕊令其白玉无香。
请谁来将雪花擀一擀煮成汤饼，换一换吃惯了人间烟火食的那些俗人的肚肠。
五、我要买茶枯，最好是农村榨油后的饼，要正宗的，十斤。
你要十斤茶枯,就是一个枯饼
都可以送