方回春堂的品牌特色

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方回春堂的品牌特色

到了21世纪,方回春堂拥有2500多平方米的经营面积,完整地保留了原有的建筑风格。布局也是传统的明清江南特色。细分为国医馆、国药馆以及参药号。国医馆是省市的医疗定点机构,拥有诊室20多间,上百年历史的家具烘托出中医药的神秘。而络绎不绝的人流更显示了其作为百年老字号的魅力,但是方回春堂的成就也有一段鲜为人知的艰辛。

名医坐诊,擦亮招牌

2001年7月,当方回春堂国药馆馆长毛海耞一行接手方回春堂时,这只是一个破破烂烂的老字号药店。10月杭州方回春堂借清河坊历史街区重修之际,集资近千万元人民币,整缮原址店屋,重新开业。一个问题摆在了众人面前,如何给再生的方回春堂定义,由于当时许多资金开始涌入医药零售行业,按照常规思路,用方回春堂这个老字号在原址上重新建起一家药店,但是如果单做零售药店,似乎局限了这个有名医历史的老字号的发展。而随着生活水平的提高,消费者寻医问药的需求也越来越多,作为中国人,似乎每个人都对中医药有一种难以割舍的情结。经过一番讨论,毛海耞一行决定把方回春堂细分为国医馆和国药馆。

方回春堂虽然有着百年老字号的招牌,但是却没有自己的医生,毛海耞说决定用真诚去感动名医。请医生时,刚开始都是无功而返,但是并不因此而气馁,一次不行就两次,两次不行就三次,一而再,再而三地登门拜访。后来不少名医都被方回春堂的真诚和执着打动,答应为其坐诊。据悉曾有一位名医,方回春堂请了三年,前后不下十几次。为了保证参药号所售卖的药材正宗地道,方回春堂专门从湖州请来了70多岁高龄的杨其康老中药师,他13岁就开始在中药参茸柜当学徒,和参茸打了60来年的交道,练就了一双识参茸的火眼金睛,他主要负责把参茸的进货关。杨其康老中药师对参茸的把关极为严格,除了看其是否有省、市的质量保证书以外,还要杜绝有伤疤和锈疤的参茸进店。药材进店后,并不能直接上柜,而是要经过检验。这一关,方回春堂又请来了国家级中药师徐锡山负责药材质量的检验,凡有不符合规定的,一律退还并且不准上柜。

地道好药,齐、全、精

“许可赚钱,不可卖假”是方回春堂的祖训,方回春堂对药材质量的要求由此可见一斑。为此,方回春堂专门请了一批有经验的师傅专门管理药材的加工和制作。据悉,在其仓库中还储存着一些冷僻药材,这些药材有的或许一年才用一次,有一些甚至一年到头可能都没用到,当这些药材过期了,就只能通通扔掉。要做好中药老字号这个招牌,必须使得国药馆的药材齐、全、精。自开馆以来,方回春堂的师傅都会到药材原产地采集最道地的药材,并到处去收集一些冷僻药材,虽然这样做很费人力和物力,但只要赢得消费者的口碑他们就无怨无悔。因为药材地道,方回春堂的生意蒸蒸日上,于2003年新开了一家参药号。

重视员工,尊重顾客

方回春堂一共有200多名员工(包括坐诊医生)。但是员工的流动很少,平均每年因主动辞职或者被辞退的员工只有2~3名。在人才流动频繁的医药零售行业,这种现象可以说少之又少。“方回春堂对员工的要求很简单,就是要求员工对待顾客要如同对待朋友一般,对待同事要像对待亲人一般。方回春堂的不少医生都说,他们在这里备受尊重。

薪火接力,由我做起

方回春堂的几个老师傅在吴山药王庙里正式收下了5个徒弟,让师徒传承的形式重现于圈内。

方回春堂的品牌文化

方回春堂始终遵循“许可赚钱、不许卖假”的祖训,以善待顾客、善待客商、善待员工为理念,加强企业自身的建设和发展,创造出具有方回春堂特色的中药文化,店堂的每一处装饰,每一处摆设无不显示出方回春堂的古老和其特有的魅力。自古以来,医无定法,药无定品,国药事业就是在不断创新中发展起来。杭州曾为南宋首都,是著名《太平惠民和剂局方》(古代药典)发祥、颁发之地。朝廷旨办的太平惠民局分布在城区东西南北中五处,城内著名药铺数十家,药摊、药贩、药膳、药饮不计其数。在御街中段的保佑坊、太平坊、中瓦子、市西坊和猫儿桥一带最为集中。由此,历代名医辈出,名店迭起,名药更新,上下700余年,不局于一尊。稍有名望的医家多自立门户,而一般职医者则多依附于中小药店应诊,名为“坐堂医生”。此外,也有边行医边卖药材的个体医生,靠祖传单方、验方行医配药为生,民间称为“草头郎中”医和药分家更为明显,促进了此后较大规模的中药铺的不断开设,成为清代杭州国药发展的重要特征。

此外方回春堂还十分重视对员工能力的培养,让每一个员工都知道要保持信誉,不仅要保证产品的质量也要注重自身的素质和业务的提高,并由各个部门的老药工担任教师定期对员工进行培训。而对于员工的奖惩及工作规章制度也有一套严格的方案,除了基本的工作制度外,还要求员工做到:顾客到店后要主动站立热情招待,绝对不能怠慢,哪怕是再挑剔的顾客也要耐心细致地服务;针对顾客的需求,介绍相应的中药产品;就算顾客没有选中需要的东西,也不能面露不高兴的神情,应以笑脸相送,期待顾客的下次光临,对于那些年老体弱、身有残疾不方便走动的人,坚持送药上门;对于那些生活贫困需要买药的病人,一律以最低的价格卖给他们,甚至有时还会免费提供。方回春堂这样做的目的就是要为自己、为顾客树立一个良好的形象,长此以往,自然赢得百姓信任。

同时方回春堂也很注重对中医药的研究和创新。据著名的中医学家史奎均回忆,他很小就跟随父亲史沛堂(中医名家)学医,在解放前就和方回春堂有很深的渊源。当时的史氏开了一家中医诊所,并且十分信任方回春堂,因此诊所所开的方子都拿到方回春堂去抓药,史奎均也经常随父前去方回春堂。其中有个药师名叫杨树堂的给他留下了深刻的印象。那时每年过年史奎均的父亲都要带着他去杨树堂家吃饭,久了以后他便知道杨树堂是一个中药师,他十分重视现代医学的发展和研究,而这项工作在当时是很少有人涉及的,研究的人也很少。而杨医师却看到了其潜在的发展,在方回春堂设了一个研究所,专门搞中西医相结合的现代医药研究,这在当时中医界是罕见的,而且经常与史沛棠及张石富(后任红会医院院长)共同进行探讨,并付诸于实践,取得了不小的成果。特别是在丸药的制作方面,杨医生经过多次的实践,终于研制出如何使丸药在浸泡的过程中更好地提炼出有效的成份而不使丸药的药性减弱,大大提高了丸药的药用功效。

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