谁有花生酥月饼的配方，谢谢！--甜品网

谁有花生酥月饼的配方，谢谢！

植物油，鸡蛋液和糖混合。

面粉，泡打粉混合过筛。

烤熟的花生碎倒入粉类，拌匀。

粉类混合物倒入步骤一的混合物。

所有食材揉成团，搓成球后用叉子按出花纹，刷鸡蛋液。

烤箱预热180°C，中层15分钟。

小贴士

中秋过后做的饼干～因为当时月饼实在是吃不完，就决定做其他的点心了～这个桃酥参照了君之的食谱，然后加了一个五仁的月饼~味道真心不错，特别香~

主料

食用油

100g

细砂糖

80g

鸡蛋

1个

低筋粉

225g

小苏打

辅料

花生碎

30g

步骤

1.准备好所有材料。

2.将准备好的食用油、细砂糖、蛋液全部倒在一个大碗里。

3.将它们搅拌均匀。

4.4、将低筋粉、小苏打、花生碎全部混合之后，倒入步骤2的大碗中。

5.戴着一次性手套将混合好的全部材料揉成团。

6.每20g捏成一个花生酥，整齐放在烤盘上，压扁。

7.在每个花生酥的表面刷上蛋液。

8.在每个花生酥的表面正中间的位置，可以压入一颗花生做装饰，没有花生的话可以忽略这个步骤。

9.放入烤箱中层，180°上下火，20分钟。