西贝莜面村的油炸糕怎么做--甜品网

一、西贝莜面村的油炸糕怎么做

油

做法

1.把糯米面加水和面材料

糯米面，黑芝麻馅，红豆馅，尽量薄一些，不能太软，尽量硬一些.然后就是醒，醒的时间长一些.可以头天晚上就和好了

2.就是把一小块江米面团按扁，加入馅，再包上按扁了。

3.锅中放油放入面饼小火煎至双面金黄熟透即可

是的，每年这个时候祥聚斋的月饼都火的很，他们研制的中秋月饼，不仅口感好、品质佳、纯手工制作，包装精细。现在还采用内蒙古莜面、荞麦面、小米、玉米、绿豆、奶酪、青稞面等绿色原料。很是畅销的呢。不过你不信的话你可以自己去尝尝的哈，什么样的感觉到时候你就晓得的了

这家莜面村离家很近，去过一次，主打陕北的口味，比如莜面，黄馍馍等，那天要的烤羊棒骨，味道不错，黄馍馍不太正宗，不如在陕北买的好吃，环境和服务都还可以，整体感觉是个去体验陕北风味和一些杂粮的地方

材料

香菇5朵约30g，菜干35g，瘦肉50g，葱1根，姜1小块，油盐适量，清水1.5L，大米2/3量杯

做法

1，把香菇和菜干泡开，分别切小块

2，姜切丝，葱切小段，

3，瘦肉剁碎加油盐腌制一会儿

4，淘洗好大米，放入高压锅，加入香菇和菜干，倒入清水

5，调至煲粥档，煲煮成完美的粥

6，加入瘦肉搅散，再煮10分钟

7，下葱段，加油盐调味即可