一、金丝小枣馍怎么做好吃

食材用料

面粉500克

老酵面100克

金丝小枣适量

碱面适量

金丝小枣馍的做法

1.老酵面掰成小块。

2.加水泡软。

3.倒入面粉。

4.揉光揉匀。

5.金丝小枣泡4小时。

6.入开水煮20分钟。

7.捞出沥水。

8.面团加盖经数小时发酵至由里到外成蜂窝状。

9.案板上放适量碱面及面粉，将发面倒在案板上。

10.将面团及碱面揉匀。

11.将面团分成5个剂子。

12.将剂子像揉馒头一样揉光。

13.5个剂子全部揉好。

14.剂子压扁擀成椭圆形的饼。

15.在饼的一侧摆上几个金丝小枣。

16.将另一半合上。

17.依次全部做好枣馍生胚。

18.笼屉上刷油，放入枣馍，加盖饧15分钟。入开水锅蒸25分钟。关火虚蒸3分钟。

二、在淘达网上团购了2盒稻香春的月饼，吃了几个后才发现没有生产日期，而且包装的质量很差，做工也很差。

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三、有金丝枣糕的配方吗？提供一个，谢谢》

我的是重油蛋糕

800G蛋 800G糖 450 750G面

500G油 30G泡打粉 15G奶粉

炉温150/160

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