一、描写月饼的优美句子
1：李白的月饼
床前明月光，有饼没包装。
举头望明月，低头闻饼香！
NO.2：杜甫的月饼
细草微风岸，今年送礼多。
何物能摆阔？月饼最出色！
NO.3：柳宗元的月饼
无权鸟飞绝，没钱人踪灭。
品饼蓑笠翁，独过中秋节！
NO.4：苏轼的月饼
明月几时有？举饼问青天。
不知天上宫阙，月饼卖几钱？
NO.6：徐志摩的月饼
悄悄的我收了，正如你悄悄的送；
我挥一挥衣袖，来年你还送不送！
NO.7：琼瑶的月饼
我有一块月饼，不知与谁能共？
多少秘密在其中，送饼之人能懂。
饼外情深义重，饼内目的重重。
迎来送往惧无踪，徒留一帘幽梦！
二、快乐的中秋节600字
一年的中秋总在国庆节前后，这可乐坏了我们这些小孩，因为学校通常会在星期六、日不可，然后来一个特长假，那样我们就可以尽情地玩了。大人们也很高兴，因为可以跟家人好好团聚一下。所以，气氛在不知不觉中融洽起来。中秋前，人们就开始忙了，为小孩买衣服，为祭祀祖宗而准备，为赏月买月饼、鞭炮，等等，都有。在故乡，人们不会去买精装的月饼，通常是在一些附近的面包店里买自己乡人做的月饼，没有装饰得很漂亮，却实惠，2元一块，里面还有鸡蛋。但尽管很便宜，在故乡那片穷土地上，这算是奢侈的了。小时侯最喜欢吃这种月饼了，金黄色的诱惑，常常使我向妈妈恳求切给我吃。结果第二天喉咙嘶哑，于是就不能吃了。但经常会忍不住去偷吃，或者忍着痛大声喊，以欺骗爸妈喉咙不痛了，后来在一次谈话中得知妈妈那时是知道我喉咙还痛的，但还是给我吃了。现在想来，觉得很好笑。在吃的时候，还经常为鸡蛋的大小而和姐姐争吵，最后通常被爸妈打，不欢而散。吃月饼好时，没有用刀子或叉子，也没有如同绅士般慢吞细嚼，这样的吃法在村里会被人当另类——这小子给我装起斯文了！通常我们都是狼吞虎咽的，管他什么风度不风度的，有得吃，吃得多就风光。最后，咽着了，用手捂着喉咙吓转，这时妈妈会给我端来茶水，让我慢慢解渴，还拍着我的后背说：急什么啊！家里有没有让你给吃穷了。现在想来，大概是那时对月饼的渴望吧！毕竟在平常的生活中上很少有的。现在搬进了城里，扮起了斯文，觉得对不住老乡，后来回老家看时，发觉大家一样，都被“时代的文明”所影响，也就不会怪自己了。
到了中秋那天，故乡在前几天所积蓄的热闹才爆发出来。在早，小孩就穿着新衣服满大街乱跑，早餐也没有吃多少，因为中午要祭祀祖宗，所以留着肚子去“吃大餐”。其实对与我们现在来说也不是什么大餐，但对于那些孩子们就不一样了，父母在这天不会管你，你只管玩，玩累了回家有东西吃，这就很不错了，在平时是没有这么好的。在祭祀祖宗之后就将“祖宗炉”搬掉，然后开始吃祭祀的东西了，意思是祖宗想吃，家人再吃，表现出对祖宗的尊敬。吃完后，大人们还在收拾碗筷时，小孩已经在床上睡了，因为晚上还要熬夜赏月，可见赏月在孩子的心中很重要。大人们在收拾碗筷就会去准备晚上拜月亮和赏月的事情，最后才和孩子们要一起睡觉，等待美丽的夜晚。大约在晚上七点半的时候，人们就在街道上摆起了自家的桌子，然后把月饼和一些食物放在桌子上，开始拜月亮。整个街道很热闹，大人小孩都很高兴。这时，我们会到村里的其他地方看看，或者去放鞭炮。我们的村子很大，约有一万多人，我们几个伙伴会趁这个时候把全村逛一遍，随便去放鞭炮。路上遇到了有人恶作剧向我们扔鞭炮，我们就会反扔他们。但这很少，我们通常去村后面的一个土堆上，看青年男女在拥抱时，就在旁边放一颗鞭炮，“啪”的一声，女的吓着了，往男孩身上扑过去，羞涩地依偎着，然后回头小声地说：臭小子！我们就会偷偷地笑。但也不是总能当“媒婆”，有时我们会在人拥抱的时候吓一吓他们，结果被追着跑，但还是觉得很好玩。在逛的时候，看到别人家的月饼在外面的桌子上，觉得很好吃，不禁指指点点，这时在同村的姐姐们就回叫我们这些小的别丢人显眼，想来，一定被别人笑掉了很多大牙。在逛完回来的时候，正好拜完了，就开始大吃特吃，水果啊，月饼啊，饮料啊，胡乱地吃，疯狂地吃，反正没有人怪我们。在院子里，大人们把茶具拿出来，开始泡工夫茶，并且在桌子上摆着月饼，和孩子们一起享受。孩子们吃着月饼，在院子里快乐地奔跑着，游戏着，累了就喝茶，吃月饼。大人们就谈天说地，聊家常，气氛十分好。天晚了，有的孩子已经在母亲的怀里睡着了，没睡的孩子就有幸吃到美味的面条……最后，在老灯的熄灭中渐渐静了下来，乡村被中秋点缀得焕发光彩……
三、中秋节的作文 600字
有月亮啊，没看见？
四、月饼一词最早见于南宋吴自牧的什么饼
北宋皇家中秋节喜欢吃一种“宫饼”，民间俗称为“小饼”、“月团”。苏东坡有诗云：“小饼如嚼月，中有酥和怡。”
宋代的文学家周密，在记叙南宋都城临安见闻的《武林旧事》中首次提到“月饼”之名称。
五、月饼放久太硬怎么办
保质期一般在30到50天左右，在保质期内的话，可使用蒸笼将其蒸一次使其变得柔软。超出保质期不建议食用。
一、月饼
月饼是久负盛名的汉族传统小吃，深受中国人民喜爱的传统节日特色美食，月饼的形状圆又圆，又是合家分吃，所以它象征着团圆和睦，是在中秋节这一天的必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时，在宫廷内流行，但也流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。时至今日，品种更加繁多，风味因地各异。其中广式、京式、滇式、苏式、潮式等月饼广为中国南北各地的人们所喜食。
二、营养功效
月饼内馅多采用植物性原料种子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等，对人体有一定的保健作用。
植物性的种子含不饱和脂肪酸高，以油酸、亚油酸居多，对软化血管防止动脉硬化有益；含矿物质，有利于提高免疫力，预防儿童锌缺乏、缺铁贫血；莲子、红小豆、芝麻含钾很高，置换细胞内钠盐排出，营养心肌、调节血压。
从中医角度看，一些原料性温平居多，强心、镇静、安神，一些种子富含维生素E，抗衰老，滋皮肤、乌须发。
月饼可以软化血管，防止动脉硬化，提高免疫力。
三、制作方法
1.大包酥酥皮制法：用料以5公斤计算，每公斤做12只月饼。先将皮料调成面团。制皮面团1.6公斤， 油酥面团0.775公斤。将油酥包入皮料，用滚筒面杖压成簿皮(0.67厘米)。卷成圆形条条，用刀切成10块，再将小坯的两端，沿切口处向里边折捏，用手掌揿扁成薄饼形，就可包馅。
要点：油酥包入皮内后，用面杖擀薄时不宜擀的太短、太窄，以免皮酥不均匀，影响质量。
2.小包酥酥皮制法：面团和油酥面团制法同大包酥酥皮制法。将皮料与油酥料各分成10小块，将油酥逐一包入皮中，用面杖压扁后卷折成团，再用手掌揿扁成薄饼形即可包馅。
3.制馅：根据配方拌匀，揉透滋润即可。下列馅需预制成半成品：
(1)松子枣泥：先将黑枣去核、 洗净、蒸烂绞成碎泥。糖放入锅内加水，加热溶化成糖浆，浓度以用竹筷能挑出丝为适度，然后将枣泥、油、松子加入，拌匀，烧到不粘手即可。
(2)清水洗沙：赤豆9公斤，砂糖15公斤，饴糖1.5公斤，生油2.5公斤，水3公斤，制法与豆沙馅同。
(3)猪油夹沙：所用的豆沙与清水豆沙制法相同。具体制法：将豆沙与糖、猪油丁、玫瑰花、桂花拌匀即可。
4.包馅：先取豆沙馅揿薄置于酥皮上，再取猪油丁、桂花等混合料同时包入酥皮内。
5.成型：包好馅后，在酥皮封口处贴上方型垫纸，压成1.67厘米厚的扁形月饼坯，每只90克，再在月饼生坯上盖以各种名称的印章。
6.烘烤：月饼生坯推入炉内，炉温保持在240℃左右，待月饼上的花纹定型后适当降温，上下火要求一致，烤6～7分钟熟透即可出炉，待凉透后下盘。
四、质量要求
1.色泽：表面金黄油润，圆边浅黄，底部没有焦斑。
2.形状：平整饱满，呈扁鼓形，没有裂口和漏底现象。
3.酥皮：外表完整，酥皮清晰不乱，没有僵皮和硬皮。
4.内质：皮馅厚薄均匀，无脱壳和空心现象，果料切块粗细适当。
5.滋味：饼皮松酥，有各种馅料的特有风味和正常的香味，无哈喇味和果皮的苦味或涩味。