莲香楼是一家广州店，清光绪十五年（1889），距今已有130多年的历史，莲蓉馅月饼乃是广州莲香楼所首创，用料扎实是它最大的特点，经典的双黄莲蓉馅，完全不加其它豆蓉，吃起来口感绵密，一点也不腻。
莲香楼有自己的饼食工厂，是一家典型的老字号，其所生产的莲蓉月饼，销往全国各地，除此之外，还有莲蓉包，老公饼，鸡仔饼，豉油鸡，泰味酿鸭掌，龙凤饼，嫁女饼，老婆饼等食物，也是备受消费者欢迎。
莲香楼的食品，价格相对来说，是比较便宜的，百十块钱能买一大盒，中秋节来临之际，是莲香楼最繁忙的一段时间，大家排队来买月饼，独此一味，美味一直在延续，口口酥软，回味无穷。
四、广州酒家
广州酒家始建于1935年，素有“食在广州第一家”的美誉，其主营点心和月饼，有自己的生产线，年产值超过了3个亿，更有“中国月饼第一家”的称号，广州酒家的五仁月饼，用料精选，秘制配方，深的老一辈儿的喜爱。
除了国内畅销，还远销日本、澳大利亚、韩国、美国、加大拿等国家，广州酒家资金雄厚，人才济济，拥有多位高级烹饪、面点及服务技师，荣获多次大奖。
广州酒家的月饼，采用经典贴盒装，八十余载经典不变味，尽是记忆中的滋味，饱满圆润的红豆，入口细细甜甜，清甜温润，丝滑的口感在舌尖打转，匠人匠心，每一道工艺都是用心制作，皮薄松软，造型美观。
三、元朗荣华（香港）
元朗荣华酒家，是一家香港公司，该公司创立于1950年，主要经营酒楼业务，至今拥有超过了50家门店，同时进军了月饼行业，首创白莲蓉月饼，堪称经典中的经典，口感丝滑细腻，有浓郁的莲香口味，层次分明，饱满鲜香，不甜不腻，独特的中式礼盒包装，深受消费者欢迎。
纯香白莲蓉，清香怡人，在湖南有专门的荷花基地，源头把控，产地直采，甄选肉厚质优的“存三莲”，通过特殊工艺，锁住莲子香味，用料扎实，香糯好味道。
二、美心（香港）
连续20年，稳居香港月饼销量榜第一名，美心在香港是最大的饮食集团，旗下涵盖了多个业务，包括日餐、西餐、东南亚菜、快餐、西饼等，月饼只是其中一个分支，美心邀请了“陈慧琳”担任其月饼形象代言人，推出了多种口味，广受市民欢迎。
月饼口味有双黄黄莲蓉及白莲蓉月饼，根据市场需求的不同，又推出了低糖月饼、冰皮月饼、卡通月饼，连续多年销量稳居第一名，有数据为证。
一、半岛酒店
半岛酒店是香港资历最早的酒店，最豪华、最著名，是富豪土豪的集中地，在国外有多家分店，香港半岛酒店，位于市中心最好的位置，尖沙咀区的心脏地带，旗下有多种业务，包括餐饮、住宿、购物、娱乐等。
半岛酒店的月饼，号称月饼中的“劳斯莱斯”，其中奶黄月饼口味最为出名，颠覆了传统月饼的口味，最高峰时期，4万盒月饼，仅用一个小时就销售一空。
奶黄月饼，入口奶黄绵密，口感松软，润滑细腻，莲香淡雅，传统的工艺，严格把控原料，使得每个月饼都皮薄馅香，绵软顺滑，奶黄相融，带来不同的舌尖体验。
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