一、苏州稻香村的糖醇月饼怎么样？

很不错。有三种口味，糖醇豆沙、糖醇莲蓉、糖醇南瓜，作为一家始创于清乾隆三十八年的糕点老字号，稻香村针对现代人崇尚健康的理念，在不改变制作工艺和口感的基础上，降低月饼油和糖的比例，推出更加健康的月饼，糖醇月饼不添加蔗糖，更适合老人。

二、北京稻香村的糖醇月饼是木糖醇的吗,糖尿病患者能吃吗？

北京稻香村的糖醇月饼是糖尿病人可以吃的，保证没有问题，但是糖尿病人要少吃，一般一块就可以了，因为糖尿病人的消化系统不好，月饼属于高油高热高脂的，多吃对他们的胰岛素压力很大，所以吃完月饼在多喝点茶水有助消化

三、糖醇能替代白砂糖做月饼转化糖浆吗？如何替代啊？

木糖醇应该不能用来制作月饼的转化糖浆的，如果你需要制作无蔗糖的广式月饼，那么最好到食品添加剂商店购买专用的木糖醇糖浆。其实，你可以制作京式月饼，这种月饼皮料中是不添加转化糖浆的，直接把白糖替换成木糖醇就可以了。另外，柠檬酸不是用来平衡什么的，柠檬酸主要是用来使白糖发生转化反应的，相当于化学反应中的催化剂。欢迎到我的百度空间交流烘焙经验。

四、木糖醇做的月饼，真的对人的血糖影响小吗？

用木糖醇代替蔗糖最为月饼馅料里的甜味剂，的确可以消除因蔗糖引起的血糖升高。但是月饼皮和馅料中还含有大量的淀粉、油脂等物质，适用后同样能够引起血糖的升高。因此即使是木糖醇月饼，也建议忌糖的朋友要少吃

五、北京稻香村广式糖醇白莲月饼的热量是多少？

北京稻香村广式糖醇白莲月饼的热量(以100克可食部分计)是424大卡(1774千焦)，在同类食物中单位热量较高。

每100克北京稻香村广式糖醇白莲月饼的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的18%。

六、稻香村有没有出糖醇月饼？想买给老人吃。

有的，主要配料有：特级面粉、地方芥籽油、木糖醇、甘蔗。用木糖醇代替传统的红糖，含较多的蛋白质和不饱和脂肪酸，好吃又健康

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