一、中秋如何挑选月饼???

嘿嘿，介简单，呼呼，你喜欢什么口味的选什么就好了，我爱吃莲蓉蛋黄和牛肉的，所以就选盒子上写着介两种的就可以啦，哈哈哈哈，MIA MIA...

二、月饼如何选购？

月饼经过长期的演变和发展，形成京、广、潮、滇式、港式等，数不清百个品种，各地风味各异，其中京、广、潮式月饼广为南北人们喜爱。

京式月饼：多施素油，中含素馅且多为硬皮。

苏式月饼：多酥皮，油多糖重，层酥叠。

广式月饼：多是提菜浆，重糖轻油，多以玉仁等为馅，味清香爽口，具隽永的岭南风味。

潮式月饼：源于广东潮汕地区，重油轻糖，辅料以糖渍冬瓜为主，质地软润，带葱香味。

选购

买月饼时应选择正规生产厂家的产品。月饼表面应呈现蜡金黄色，饼面的烘烤应均匀，否则此饼则未熟。

保鲜

消费者购买月饼后，应将月饼用包装盒或用保鲜纸包好，按包装盒上的说明存储于冰箱保鲜柜中。只要存放得当，一般可放置三个月左右不变质。如无冰箱可将软式月饼盛入竹篮挂在通风处，硬式的放入纸盒内储存。均可保存十几天不变。

品尝

有的消费者为图方便，往往用刀沾水后来切月饼，这样无形中使细菌沾在月饼上，如果一次未品尝完，该月饼就会很快霉变。简单的办法是将小刀两侧擦洗干净后，再利用饼面的油来回轻轻擦拭两遍，小刀既不沾饼馅，又不损坏月饼的形状。

长 途携带

如果需将月饼携带给远方的亲朋好友，则要注意防潮防灰尘。旅途中如有条件入住酒店、宾馆，应及时将月饼放置冰箱或空调房内。

三、该怎样挑选月饼？

选购月饼除品牌、造型、包装外，可从皮和馅两方面辨别。新鲜的优质饼皮薄不露馅，饼面花纹玲珑浮凸，色泽金黄油润；饼边圆润厚实，弯如鼓形；饼底光滑洁净，带金黄色，周围没有焦斑；皮馅紧贴，无脱离现象。对馅的要求则视品种而论。如莲蓉馅要求是淡棕色，软硬适中，有浓厚的莲子味；五仁馅则要求馅形紧密无间，软硬适宜；杏仁要用去皮的南杏，吃后感到齿颊留香。

首先要买质量信得过，吃起来放心、安全的月饼。市卫生监督所所长周亚平介绍说，首先要用眼看。看月饼的外包装是否清洁、精致、美观满意班正规厂家生产出来的东西都很精美；看商品标志，是否有厂名、厂址、电话、品名、生产日期和保质期。打开外包装后，再看是否有相应的塑料小包装。月饼掰开后，不能有异物，如竹签、毛发和苍蝇等。其次要鼻子嗅。一般新鲜、好质量的月饼嗅起来有香味。有些产品塑料质量差，导致月饼受气体污染，吃起来有异味，吃后对人身体有害。由于很多月饼的质量仅凭肉眼和鼻子很难辨别，所以还是到正规商家购买比较放心。

其次要买适合自己口味的月饼，以便吃起来高兴、舒服。饼瓜瓜月饼商城的专业人士告诉记者，选购月饼，首先要了解各流派月饼的特点，看适不适合自己的口味。如宜昌本地月饼比较注重实惠，而且比较新鲜；广式月饼轻油而偏重于糖；苏式月饼则口味浓郁，油糖皆较重，且偏爱于松酥；港式月饼比较素，其内馅精致，口味恬淡。

选购月饼，要选择正规专业的月饼商城，比如饼瓜瓜月饼商城，其负责人告诉我们饼瓜瓜提供质量合格的产品，所有产品经过权威部门检验，在免邮费的同时，产品质量问题100％负责退换，让人更感觉周到的是商城还提供免费精美贺卡。我们不得不感叹商家的良苦用心。

四、如何挑选优质放心月饼

选择优质月饼需要从以下几个方面入手：

1、月饼品牌

要选择月饼，首先要选择一些大品牌的月饼，如华美、安琪、益利思、稻香村等，这类品牌都属于大企业，产品品质都经受了消费市场的考验。

2、选择特色月饼

一般特色月饼会更加注重口味和品质，如元祖的花弄月月饼、益利思葡萄软月月饼、锦沧文化冰皮月饼。

这类月饼是一个企业的符号月饼，所以，在产品质量上是一定不会作假的。

3、一般产品质量标识

如月饼的保质期、生产日期，在购买的时候要辨识清楚，这是购物最基本的常识。

小结：通过了解以上3点要求，在购买月饼的时候，一般不会买到低劣月饼。

如果您对答案满意请及时采纳哦~~谢谢~~(*^__^*) 嘻嘻……

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