购买月饼时首先要查看月饼品种的检验报告。对于批量选购者，这一点至关重要。月饼的检验报告应以拉萨市卫生防疫部门作出的为准，切不可轻信厂家在当地作的检验报告。即便在生产当地检验合格，但在长途运输中仍会受到污染。按照要求，拉萨市场所售月饼必须经市防疫站检验合格后方能上柜销售，但个别商家在利益驱使下，偷着销售未经检验以至不合格的月饼。
外观上识别合格月饼。正规厂家生产的月饼外包装很精细，生产批号、日期、保质期都十分明确，用手是擦不掉的，而歪月饼外包装不仅粗糙，生产批号、日期、保质期用手很容易就擦掉了。另外，合格月饼标签在出厂时就印上去了，不是事后贴的。从月饼内容物感观上看，合格月饼的色泽光亮、无异味、组织状态紧密，不应有发酸、发霉等异味，不应出现厚薄不均的状况，不应有裂痕。