一、月饼中的冬蓉和莲蓉有什么区别？

冬瓜蓉是用糖冬瓜蓉加豆沙制成的馅料 莲蓉是蜜汁莲子加豆沙制成的馅料

二、蓉月饼怎么做如何做好吃

主料

面粉4400克 转化糖浆240克

玉米油100克 冬瓜蓉（自己煮）7斤的新鲜冬瓜700克

枧水3克 麦芽糖适量

全蛋液1个

冬蓉月饼的做法步骤

1. 我用了7斤的冬瓜把去皮刨成丝状，粗一点口感好一点（这一步我忘拍照了）

2. 把冬瓜丝尽量拧干水，下锅炒至水份几乎干了，加入500克左右白糖（各人口味而定）

3. 加糖后不断翻炒直到收干水份再加入两匙左右麦芽糖再炒至冬瓜蓉出现丝状，像这样就可以了

4. 冬瓜馅做好后，我们来饼皮，把面粉，糖桨，油，枧水全部拌好。

5. 把拌好的饼皮分成每份40克

6. 冬蓉馅也分成40克

7. 接下来开始做月饼

8. 因为我没有80克和模，就用了100克的，扁一点没关系了。

9. 预热烤箱150度，烤到10分钟左右拿出来刷上全蛋液，再继续烤40分钟左右，具体以烤箱而定。

10. 月饼出炉了。

三、冬蓉月饼是什么做的

配料：冬蓉馅料（冬瓜、白砂糖、花生油、水）、白芝麻、小麦粉、白砂糖、花生油、水、食品添加剂[枧水（水、碳酸钾）、脱氢乙酸钠]

四、怎样做冬蓉月饼才好吃，冬蓉月饼怎么做

主料冬瓜5斤3人

步骤

冬蓉月饼的做法步骤11.制作过程一冬蓉馅料大小对比

冬蓉月饼的做法步骤22.制作过程二月饼皮包住冬蓉馅料

冬蓉月饼的做法步骤33.制作三已经成品冬蓉月

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